Fatras en bleu

La note "pâtes en salade"

 publiée par Miche

http://motsetmauxdemiche.blog50.com

m'a donné envie de vous

communiquer d' autres  recettes

bien fraîches et agréables

 en ces temps de canicule

_________

pâtes cuites al dente

un talon de  jambon

débité en petits cubes, 

petits dés d'ananas 

 quartiers  de pamplemousse rose

(enlever la  pellicule blanche )

courgettes en fins bâtonnets citronnés,

fenouil en lanières très fines,

Herbes au choix

basilic, persil ciselé,

fines herbes, 

menthe,

estragon...

accompagner d'une vinaigrette huile d'olive

 et vinaigre balsamique

_______

 Un vrai délice pour les chaudes soirées

Les salades de pâtes s'accomodent

des variantes les plus originales.

*

Porte ouverte à la créativité.

*

Choisissez des pâtes  colorées, c'est plus joli;

Piment rouge,

encre de  seiche et betterave

 pour ces pâtes italiennes colorées "nature "

Variez la forme des pâtes de vos salades:

farfalles,

fusillis,

tagliatelles,

spaghetti,

coquillettes,

macaronis,

 penne,

vous en trouverez en coquillages,

 en papillons,

en rubans,

en torsades...

N'hésitez pas à associer

fruits et légumes ,

toujours en dés ou tranches fines,

- pamplemousse,

tomates (coeurs de boeuf, cerises)

ananas,

salade verte coupée aux ciseaux,

orange,

avocat, 

coeurs de palmiers,

fonds d'artichaut,

carottes,

pommes en tranches

 courgettes,

 poivron rouge,vert

 kiwi,

 asperges...

pignons, amandes,

noix de cajou,

feta

jambon de pays en très fines lanières,

saumon fumé,

 surimi,

thon,

 crevettes,

crabe,

moules,

coques,

poisson froid au court bouillon

 ( dos de  cabillaud  )

olives noires,

olives vertes,

câpres,cornichons,

oeufs de lompe,...

C'est aussi l'occasion de  confectionner

" VOTRE "

mayonnaise maison,

en l'allégeant  d'un yaourt,

d'un blanc  monté en neige...

Et confiez aux petits enfants 

le soin de créer

leur propre mélange

ils n'en seront que

plus gourmands de salades

cet été .

Une variation exquise due à Simon:

pâtes,

melon et pastèque,

 jambon de Bayonne ,

basilic,

tomates cerises.

Quel  talent , ce Simon !

*

*

Irrésistibles Mères Juives!

Mère juive - Wikipédia

de vrais pots de colle, 

 angoissées,

 possessives,

  prêtes au sacrifice,

idolâtres  de leurs rejetons,

 Trois mères juives  se retrouvent pour le thé.

 
" Aie aie aie" (mère 1)

- Ah lalalalala aïe aïe (mère 2)

- Ouille ouille ouille ouille" (mère 3)

-  On avait pourtant dit 

 qu'on ne parlerait pas

de nos fils " (mère 1)

*
Une mère juive vante

à une amie les mille et une qualités

de ses deux fils.

 "Et quel âge ça leur fait à présent?

-Et bien le chirurgien a six ans

et le banquier quatre ..."

*

Une mère juive téléphone à la gare  :
"Allo ,

 à quelle heure il vient le train de mon fils ?"

*

brocardées au théâtre,

au cinéma,

en littérature,

en humour grinçant,

mais quel amour...

deux versions de " My Yiddishe Mama"

et une  Florence Foresti-Myriam

plus vraie  que nature

 Trois mères juives parlent de leur progéniture.

La première dit :

"mon fils, il est tellement riche

que s'il voulait,

il pourrait acheter un quartier de Paris."

La deuxième dit :

"Vous ne m'impressionnez pas;

mon fils, il pourrait s'acheter Paris

 ou New York tout entier. "

Et la troisième répond :

" hé ! mais qui vous dit que

mon fils veut vendre..."

Et une  dernière

pour passer un jeudi humoristique:

Quelle est la différence

entre un terroriste

et une mère juive ?

Avec un terroriste,

on peut négocier !

*

Si vous avez quelque chose

à rajouter,

à commenter

 sur les relations mère-fils

c'est le moment où jamais.

A l'initiative de Barbara

http://eternitedelinstant.blogspot.com/

le Défifoto réunit chaque lundi

 des mordus du clic clac

 sur un thème imposé

Cette semaine:

Glace

ma contribution,

il fait si chaud,

profitez-en,

 et d'autres liens

 pour aller voir ce qui se trame

derrière  le titre.

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