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23/10/2017

Ce soir sur la Cinq "Le Guépard " Palme Cannes 1963

souvenirs d'un des  plus beaux films  Palme  d'Or
 
 
 
Visconti adaptant le roman    de  Lampedusa, 
 
 
Le relire,   le voir,  le revoir le re .....revoir
 
 
Eternel "Guépard "
 
 
 
 Sur fond historique de la construction de l'Italie moderne, les
 
bouleversements de la société, montée de la bourgeoisie qui va prendre
 
pleinement sa place, au détriment d'une aristocratie déclinante. L'union
 
de Tancrède et d'Angelica en sont le symbole.
 
Visconti filme au plus près Lancaster, Delon, Cardinale, dans
 
une explosion esthétique qui culmine pendant les 45 minutes de la scène
 
du bal, apogée de la métaphore .
 
 
Un film au delà du qualificatif de splendide et intemporel, qui 
 
n'a pas pris une ride.Ce qui restera , c'est la sagesse résignée et
 
philosophique du Prince Salina, devant les changements de la société qu'il
 
entérine et provoque au sein même de sa famille.La chûte des valeurs
 
filmée comme on ne l'avait jamais réussi, chef d'oeuvre absolu de
 
l'Histoire du cinéma.
 
 
 La télé est bien réductrice pour ce spectacle somptueux, mais l'occasion est trop belle


 






 


12/08/2017

A la pêche aux moules moules moules

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C'est l' moment d'aller, gourmands,

C'est la bonne saison des moules, 

Profitez, profitez - en.

 

      Dans la sauteuse,

       beurre+ carottes+tomates+oignon de Trebon + curcuma

       moules de la baie  du mont Saint  Michel ou de Saint  Brieu 

 

 

 

  

   Produit recommandé sur le plan diététique pour ses apports en

protéines  (  20%) en sels minéraux  et sa faible teneur en graisses

 2% dont 65 % d'insaturés  de grand intérêt nutritionnel, 

100gr de moules  n'apportent que 70  à  100 calories. 

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  La moule figure parmi les aliments les plus riches en calcium

(90 mg/100 g), phosphore (240 mg), sodium (290 mg),

magnésium (25-35 mg), fer (6-7 mg), cuivre (3,2 mg),

iode (0,006 mg), mais aussi sélénium et zinc.

 De plus, elle apporte des vitamines B1, B2, B12 et PP.

 Cette richesse protéique et minérale particulièrement bien

absorbée par l'organisme, son coût modique, doit inciter à en

consommer souvent, au moins une fois par semaine.

 Les éléments nutritionnels ne subissent aucune altération lors de

la cuisson : les valeurs en protéines, vitamines et sels minéraux

restent intactes et sont directement assimilables par l'organisme.

     Résultat    : succès assuré  pour le goût et la  diététique. 

Moules,carottes, pleine saison, délices,

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25/06/2017

Incontournable à Arcachon

ce matin, rencontre.

Qui sont ils? Où sommes nous?  Que font -ils?

 

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Nous sommes à  l'Aiguillon ,  quartier le plus à l 'est  d'Arcachon

proche des ports de pêche et de plaisance .

  Là  se trouve la poissonnerie la plus réputée de Sud Ouest  et

 France 5 ne s'y est pas trompée  qui tourne un numéro

 d'Échappées  Belles .

Les étals rivalisent de fraîcheur et de beauté. 

 

On se sait que choisir tant tout est alléchant,  ruisselant,  coloré.

Comme à la  sécurité sociale,  on prend un ticket et on s'arme de

patience. Mais  la récompense est belle...♡♡♡

et n'oubliez pas de boire un grand cru " les  Abatilles " pour

accompagner vos délices du bassin

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09/06/2017

Bouleversement garanti

Inhabituel que je ponde une note après avoir vu une émission de

télévision.  Deux raisons  : je la regarde peu et je suis souvent

déçue, agacée. 

  Mais là,  je ne peux passer sous silence l'extraordinaire      

 documentaire diffusé hier soir sur Arte. 

  Réalisé avec respect,  délicatesse,  par Valérie  Bruni  Tedeschi,

  et Yann  Coridian 

" Une jeune fille de 90 ans " nous conduit dans des lieux que même

en imagination nous ne pouvons concevoir , à l'hôpital Charles

 Foix  d'Évry. 

 

Ce que l'on nommait  mouroir  et qui maintenant revêt le nom de

service de gériatrie,  ces êtres  humains  qui n'ont de vivants que le

nom, et qui,  grâce à l'attention d'un danseur au parcours atypique ,

Thierry  Thieû     Niang

chorégraphe à l'hôpital,  retrouvent  un peu d'étincelle de vie, un

sourire, l'ébauche d'un geste, quelques bribes d'un éphémère mais

si riche instant de plaisir.

 

Car, ne vous y trompez pas,  ce documentaire  joue avec Eros, 

cet artiste fait vibrer, peut être pour la dernière fois,  la corde

sensible des sentiments et des désirs .

Imaginez un ange , touchant les corps dévastés, souriant à  l'un,

à l'autre,  parlant peu et donnant tout,  prenant dans ses bras

Blanche,   que nous avions découverte  hagarde,  tout à coup

souriante, heureuse, amoureuse,   derniers émois d'une vie qui

s'éteint . On ne s'attendait pas à un tel déferlement  dans ce lieu

tellement inadapté à toutes formes de plaisir.

 On en est chamboulé,  bouleversé,  ému aux larmes.

  Visible en replay quelques jours. Dépassez les moments difficiles

pour  admirer l'inattendu. 

Arte, une jeune fille de 90 ans,  Valérie Bruni Tedeschi,hopital Charles Foix, ,  hopital, Ivry, choregraphe,  Thierry Thieû Niang,    ange,

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