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02/03/2014

le 28 février a du bon !

On l'a  dignement  arrosé, avec un vin ! mais quel vin!

 

Ducru Beaucaillou 1986 , Saint  Julien, Médoc,  un vin et quel vin !

 

 a rejoint la collection des  étiquettes grands vins  sous verre,

 des rappels   de nectars  extraordinaires  dégustés  à  de  grandes occasions

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et pour  le  sublimer

 

 pintade concoctée aux noix et à l'orange,

 

 endives  braisées

 salade roquette  scarole  frisée, trévise,

 

 un brin  de Comté

 pour finir   sablés maison à la vanille  et un ananas  frais

 

 ( les recettes  sur  demande )

 

  Des attentions

 l'oranger était là depuis quelques jours, il  se plaît dans le jardin dit "d'hiver " et ses boutons  commencent  à donner des signes d'impatience,  un peu  de printemps tout jaune   pour la  table  de la cuisine ,  un  superbe  stylo  bille , une orchidée  tigrée, Proust, Rufin,  et autres    gâteries  qui m'ont beaucoup touchée

 

( promesse  de petits oiseaux, de  corrida, et oui... de  voyage)

 

merci, merci et ...à l'année prochaine

 

le 28 février a  du bon, il a tout bon !

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Commentaires

Je vois que ce 28 a été fêté dignement.
Menu très intéressant qui donne de bonnes idées.
Aujourd'hui, soleil sur l'Essonne.
Bises
Geneviève

Écrit par : Geneviève | 02/03/2014

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