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01/05/2014

C'est pour manger sur place ou c'est pour offrir?

 

le classique moelleux tout chocolat

 

très facile, inratable, pas très cher

 

préparation 15 minutes

 

cuisson max 12 minutes


temps de repos au froid : 2 heures

 

 

pour 6 


1 - 200 gr de chocolat noir


2 - 150 gr de beurre


3 - 150 gr de sucre


4 - 4 œufs


5 - 75 gr de farine

 

faire fondre 1+2 au bain marie ou micro ondes


battre 3 + 4 en omelette , ne pas faire blanchir


ajouter 5

 

verser dans un moule beurré et fariné ou dans des moules

 

 

individuels genre muffins


réserver au réfrigérateur 2 heures

 

(c’est le choc thermique qui permet de conserver le cœur coulant )

chauffer le four à 210 °

 

cuire 10 minutes

 

peut se déguster tiède

 

avec crème anglaise, chantilly ou nature

chocolat, gâteau au coeur  coulant, chocolat noir, recette, facile

Commentaires

Temps idéal pour se mettre à la pâtisserie ! beaucoup de calories ce me semble? est-ce la fraîcheur qui est- en cause?
le pêché de gourmandise semble être aboli de sept on passe à six?
dédé le père siffleur

Écrit par : André LUCAS | 30/04/2014

Hummm! ça me semble très très bon. Je vais refiler la recette à ma petite-fille Rachel, elle a une dent sucrée et je pourrai sans doute y goûter. Je ne dis pas que je ne ferai pas la recette à mon tour.
Amitié
Pierrette

Écrit par : pierrette | 30/04/2014

Merci pour la recette. On n'a jamais assez de recettes de gâteaux au chocolat.

Écrit par : Bonheur du jour | 02/05/2014

"Miam, miam", merci pour la recette. Bonne journée.

Écrit par : dasola | 02/05/2014

Les commentaires sont fermés.

 
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