logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

19/12/2014

Quels macarons !

Oui, merci à Bernard  et sa cuisine,

 

 une recette  sur  son blog,

une  drôlement  bonne idée à l'approche des jours de fêtes

                                           La Cuisine de Bernard

 

 

paraît simple, la recette ;

elle l'est,

 

 

paraît bonne, 

 

      elle est succulente.

Au fait, comment  dit-on ?

                           ah oui !

 

c'est une TUERIE

 

très facile, pas cher

 

 

150 gr de noix décortiquées, (6 euro le  kilo)

120 gr ( j'en ai mis   80, ) de sucre  glace  (1,20 euro les 500 gr)

50 gr de blanc d'oeuf ( moins de 1 euro ) 

 

Décortiquer les noix,  les hacher au robot, 

rajouter le sucre glace, 

mélanger au robot

 

Puis, à la cuillère,dans un   saladier , incorporer le blanc d'oeuf

 

Sur la plaque du four, mettre   une feuille  de papier cuisson

 

répartir à la cuillère la pâte  en petits tas égaux

ou  faire le même  travail  avec une poche à douille 

 

Vous obtiendrez environ 24-28 macarons

 

Cuire  à 190 ° pendant 12 minutes

 

A la sortie  du four, décoller avec minutie les macarons (ils sont mous et fragiles )

 

les coller deux à deux, tant qu'ils  sont chauds ( le sucre les soudera )

 

 On peut les conserver environ 15 jours dans une boîte hermétique, mais ça m'étonnerait  que vous résistiez si longtemps...

La cuisine  e Bernard, blog cuisine,  macarons aux noix, recette, facile, noix fraîches,  sucre glace,

La cuisine  de Bernard, blog cuisine,  macarons aux noix, recette, facile, noix fraîches,  sucre glace,

La cuisine  de Bernard, blog cuisine,  macarons aux noix, recette, facile, noix fraîches,  sucre glace,

Commentaires

L'eau à la bouche? plus que cela! avec une gourmandise dont je me confesse, serais-je absous? hier ce péché était capital, aujourd'hui on le pardonne plus aisément!
en tout cas la période actuelle autorise quelques manquements à l'éthique et l'on va s'essayer à cet exercice en essayant de tirer les macarons du feu!
bises
Dédé

Écrit par : Andre | 19/12/2014

Répondre à ce commentaire

ça a l'air bon!!!!
miam...

bises

jean

Écrit par : NANJE | 19/12/2014

Répondre à ce commentaire

Écrire un commentaire

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique