logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

28/12/2017

Chocolats d'excellence: La Couronne, éloge de la tentation gourmande

    

Période  folle où les chocolats succèdent aux  chocolats, mais

quand même pas n'importe lesquels,

             Pau est nanti  de royaux chocolatiers et " La Couronne "  met  encore et toujours

 la barre très haut.

       La boutique  à elle seule est un ravissement   de bonheurs à portée

des yeux,  de la main et du palais... les vitrines de cette fin d'année,   plumes , paon,

bleu, vert,  magnifique spectacle.

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

 

 

  Question  de mettre  la barre très haut, si je vous mettais l'eau

à la bouche:

 

 dans la collection des  joyaux  de la  Couronne, mes préférences

 vont aux Perles d'Or, aux Napoléons,   de purs pralinés à

l’ancienne, et il  faut savoir  que notre maître chocolatier va

chercher les fèves  de   cacao,  les torréfie sur place et produit

ses pralinés avec des amandes, noisettes   qualité  hors pair.

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

   Il paraît que les ganaches sont tout aussi royales

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

(mais je n'en suis pas trop friande )

 

fidèle  je reste  aux pralinés

 feuilletés ou non, aux pâtes d'amandes, aux amandes et

noisettes caramélisés et craquantes sur lit de praliné, le tout sous

des chocolats extra fins  noirs ou  lait.

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

Curiosité historique :

 

   Le général de Gaulle, alors Président  de  la République, en

visite à Pau, s'était vu offrir des Créoles, une des spécialités  de

La Couronne, ganache  à la fine champagne enrobé d'un chocolat

 noir,

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

 Il en devint un adorateur, et Tante Yvonne révéla  que depuis,

chaque soir, il en dégustait une  tout exprès commandée dans la

capitale béarnaise.

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

et pour les "moins chocolats", il y a  aussi les  fruits confits, brillants,exquis,

 

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

Les ballotins,  à la maison, ne sont pas encore  complètement vides,

 

 servez-vous, c'est de bon cœur !

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

 

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

chocolatier,la couronne,pau,spécialités,pralinés,ganaches,la créole,la perle d'or

 

_MG_9147

27/12/2017

Bonjour Bruno

un petit prénom sympa pour une tempête  qui s'invite de Biarritz à Toulouse,  des Pyrénées à  Bordeaux. 

 

On reste à  l'abri. 

FB_IMG_1514362055878.jpg

24/12/2017

Et surtout, soyez heureux.


 

 

Puis-je  ?

 

    Mais, je vous en prie.... Fêtes  !

20171223_190240.jpg

 

15/12/2017

De Gilgamesh à la théogonie d'Hésiode

    Replongée pour le plaisir depuis quelques temps dans la

mythologie   grecque, j'ai réécouté avec passion

l'intégrale  des 21 CD   de Luc Ferry sur le thème 

  mythologie et philosophie(collection formidable qui

associe  Cd et livres , publiée par Le Figaro, pub 

gratuite , non  sponsorisée ....) et comme depuis quelques jours,

un  chanteur semble avoir accédé au rang  de  dieu,

tout me renvoie  au polythéisme......

        comme ça, vous saurez  un peu ce qui m'intéresse. 

                  Entre  autres...et si ça  vous intéresse...

 

 

mythologie,mythes,théogonie,cosmogonie,hésiode,épopée,gilgamesh,enkidu, ishtar,mythe fondateurs,iran,grèce,mésopotamie

 

 Parmi les thèmes abordés, celui du déluge,

dans les mythologies   mésopotamienne,  grecque et  biblique. 

mythologie,mythes,théogonie,cosmogonie,hésiode,épopée,gilgamesh,enkidu, ishtar,mythe fondateurs,iran,grèce,mésopotamie

 

    Occasion  de  revenir  sur le personnage   fascinant  de 

Gilgamesh , roi à demi légendaire de la cité d'Ourouk

(Uruk), qui aurait régné vers 2600 avant notre ère.

    Si vous ne connaissez pas, je vous en  propose la

découverte dans la vidéo un peu plus  bas.

 


  D'origine sumérienne, ce récit s'est transmis d'abord de

manière orale, puis il fut écrit vers 2000 avant notre ère

à Babylone. La version la plus achevée, écrite sur douze

tablettes, a été retrouvée à Ninive, dans la bibliothèque

du roi syrien Assourbanipal (668-627 avant notre ère).

Elle comprend 3400 vers répartis sur douze tablettes, le

plus vieux  texte  du monde, texte  purement 

philosophique :

mythologie,mythes,théogonie,cosmogonie,hésiode,épopée,gilgamesh,enkidu, ishtar,mythe fondateurs,iran,grèce,mésopotamie


Tablette 1 - Présentation de Gilgamesh et d'Enkidu


Tablette 2 - Rencontre de Gilgamesh et d'Enkidu


Tablette 3 - Décision d'aller combattre Humbaba;

inquiétude d'Enkidu et du peuple.


Tablette 4 - Voyage vers la Forêt des Cèdres


Tablette 5 - Combat contre Humbaba, le gardien de la

Forêt des Cèdres


Tablette 6 - Combat contre le Taureau céleste


Tablette 7 - Lamentations d'Enkidu


Tablette 8 - Agonie et mort d'Enkidu


Tablette 9 - Gilgamesh part à la recherche de l'immortalité


Tablette 10 - Rencontre de Gilgamesh avec Siduri, Urshanabi, et Utanapishtim


Tablette 11 - Récit du déluge


Tablette 12 - Evocation du monde infernal

gilgamesh.jpg

mythologie,mythes,théogonie,cosmogonie,hésiode,épopée,gilgamesh,enkidu, ishtar,mythe fondateurs,iran,grèce,mésopotamie

mythologie,mythes,théogonie,cosmogonie,hésiode,épopée,gilgamesh,enkidu, ishtar,mythe fondateurs,iran,grèce,mésopotamie

 

   Les  similitudes avec les autres mythologies sont

troublantes et  Hésiode, qui nous raconte  la mythologie

grecque, théogonie, Θεογονία , récit de l'origine des

dieux,  et  cosmogonie, ensemble  de mythes

décrivant la naissance  de l'univers  ,   n'en finit

pas  de nous captiver et  de  nous troubler.

hesiode.jpg

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique