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29/01/2018

Un anniversaire tout en musique

    Samedi  matin,    au téléphone  avec les amis (es)

 

              Radio- Nanas, Radio -Blabla, Radio- Venin...

 

         point question  de livres politiques,  de  harcèlement  

 ( et pourtant ),

               de météo , et d'inondations  (et pourtant ...)

                        d'impôts     (et pourtant ...)  ,   ....

 

 

 

_______________________

    juste une évocation   de ce qui      a    compté  

                 vraiment pour nous    en  ce  27  janvier

 

 

____________________ 

 

 

 

         Salzbourg, il fait froid, très froid  en ce 27 janvier 1756

 

 

      Déjà 6 enfants sont nés au foyer de Léopold et d'Anna Maria;

il n'en reste que deux : le nouveau né du jour et sa sœur Maria

Anna,  Nannerl, de 5 ans son aînée. Peu de chances de voir survivre

Joannes Chrysostomus Wolfgangus Theophilus ,

signifiant « aimé de Dieu » baptisé dès le lendemain,

le rejeton survivra

 

  on connaît la suite...

 

 

 

Image décrite ci-après

.

 

IImage décrite ci-aprèsImage décrite ci-après

 

Image décrite ci-après

 

File:Manuscript of the last page of Requiem.jpg

 

 

File:K626 Requiem Dies Irae.jpg

Fichier: K626 Requiem Mozart.jpg

 

 

 

... sonates pour piano  seul, sonates piano violons, sonates  à  quatre mains,

  à deux pianos,

  concerti pour clarinette, pour piano,

  quatuors,  trios,  quintettes,

  opéras, Requiem,

          un très léger aperçu d'une  des  contributions majeures  à la  musique ...

on reconnait au passage  Clara  Haskil,  

Arthur Grumiaux,  

la direction de Nikolaus Harnoncourt,

 

 

Elisabeth  Schwarzkopf ,

parmi les "serviteurs exemplaires"  de Mozart

Daniel Baremboim, ...

 

 

 

 concerto  pour piano  n° 20 en ré mineur par l'inégalée Clara Haskil

 

 Cecelia Bartoli,  admirable dans les airs de concert puis dans Cosi


 

 

    Sonate  en ré majeur pour deux pianos  K448,

 Daniel Baremboim  et Lang  Lang

( trois vidéos pour les trois  mouvements ) 

 le second mouvement , l'andante, un des plus beaux  qu'écrivit

Mozart

 


 


 

 

 

 

 

 

 

14/01/2018

Tout en douceur

  au petit matin,  on revient avec le pain, avec des fleurs,

 

               Le café serré, ou le thé vert,  le pastis d'Amélie ,

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                                    la journée sera douce. Et demain, sucré...


 

  Projet galette , celle ci est   maison :

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la ville  propose une chasse  aux fèves ce samedi

chez 15 des pâtissiers boulangers.

 

  Je vous montre les nouveautés de l'année de l'excellente

pâtisserie Saint André 

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02/01/2018

Résolution / révolution et les voeux des Deschiens

Les 4 accords tolteques, developpement personnel, souhaits, voeux,

  Marre de ces débuts d'année  , comme si un premier de mois

pouvait influer sur le cours de nos vies.

  Marre de ces souhaits qui jamais n'aboutissent,

 jamais ne se réalisent 

 

  Je fais le choix de tenter une petite révolution personnelle grâce

aux quatre accords toltèques.  

Les 4 accords tolteques, developpement personnel, souhaits, voeux,

Si ça  vous intéresse,  je vous renvoie à ces liens

 

http://www.lifestyle-conseil.com/quatre-accords-tolteques/

http://www.psychologies.com/Therapies/Developpement-personnel/Epanouissement/Articles-et-Dossiers/Accords-tolteques-4-regles-pour-etre

Les 4 accords tolteques, developpement personnel, souhaits, voeux,

28/12/2017

Chocolats d'excellence: La Couronne, éloge de la tentation gourmande

    

Période  folle où les chocolats succèdent aux  chocolats, mais

quand même pas n'importe lesquels,

             Pau est nanti  de royaux chocolatiers et " La Couronne "  met  encore et toujours

 la barre très haut.

       La boutique  à elle seule est un ravissement   de bonheurs à portée

des yeux,  de la main et du palais... les vitrines de cette fin d'année,   plumes , paon,

bleu, vert,  magnifique spectacle.

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  Question  de mettre  la barre très haut, si je vous mettais l'eau

à la bouche:

 

 dans la collection des  joyaux  de la  Couronne, mes préférences

 vont aux Perles d'Or, aux Napoléons,   de purs pralinés à

l’ancienne, et il  faut savoir  que notre maître chocolatier va

chercher les fèves  de   cacao,  les torréfie sur place et produit

ses pralinés avec des amandes, noisettes   qualité  hors pair.

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   Il paraît que les ganaches sont tout aussi royales

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(mais je n'en suis pas trop friande )

 

fidèle  je reste  aux pralinés

 feuilletés ou non, aux pâtes d'amandes, aux amandes et

noisettes caramélisés et craquantes sur lit de praliné, le tout sous

des chocolats extra fins  noirs ou  lait.

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Curiosité historique :

 

   Le général de Gaulle, alors Président  de  la République, en

visite à Pau, s'était vu offrir des Créoles, une des spécialités  de

La Couronne, ganache  à la fine champagne enrobé d'un chocolat

 noir,

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 Il en devint un adorateur, et Tante Yvonne révéla  que depuis,

chaque soir, il en dégustait une  tout exprès commandée dans la

capitale béarnaise.

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et pour les "moins chocolats", il y a  aussi les  fruits confits, brillants,exquis,

 

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Les ballotins,  à la maison, ne sont pas encore  complètement vides,

 

 servez-vous, c'est de bon cœur !

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