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10/07/2016

Mémoire embaumée de tilleul

   Non, je ne vous dirai rien sur le  foot, allez astiquer vos pronostics ailleurs,

 

           je préfère, et de loi'n, évoquer la douce mémoire de Jean-Marie Pelt avec qui  j'ai cultivé  

          le goût  de la passion  botanique. 

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  Ce matin,une brève  rediffusion  d'une de ses interventions radio parlait   " cerise  ", je lui répondrai

" tilleul  " en ce chaud dimanche  de  juillet. 

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Il suffit d'une journée  de     chaleur, même douce,  pour que

  la ville prenne ses quartiers d'été dans  ce bain de tilleul qui

  signifie chez nous l'arrivée des  grands beaux jours .

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  Les tilleuls ont explosé dans une floraison aussi soudaine que violente, leurs parfums inondent tout Pau, la ville aux mille tilleuls.  

  Partout des effluves enivrants, jusque dans les maisons, surtout  le soir, partout des ondes de douceur sucrée.

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    Ces jours bénis me plongent dans les souvenirs les plus délicieux

 ceux que véhicule l'odorat, les souvenirs de ma grand mère

maternelle, toujours d'une rigueur soignée et qui utilisait comme

un rituel savon, talc, et parfum au tilleul.

    Une goutte de camomille en contrepoint du miel de la fleur  de

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  Petite fille, j'aimais tout particulièrement les

 baisers dans son cou parfumé, j'aimais ses mains

 toujours frottées de talc raffiné, j'aimais cet arôme,

 et la vie m'a conduite  en Béarn, où chaque fin de printemps ou

 début d'été, je retrouve les délices des souvenirs lointains.

 

  Oui, c'est bien par les parfums, les fragrances, les bouquets, les

senteurs, que notre enfance ressurgit avec le plus d'acuité, de

vivacité, de vérité. 

Tilleuls si beaux dans le ciel palois,  majestueux et précieux

encensoirs, balançant leurs  ombrelles pour déverser le suave

parfum tel un encens sacré en ma mémoire fidèle.

 

  Tilleul, fraîcheur d'été acidulée,

parfum de  nature, printanier et innocent,

tout à la fois léger  et miellé, poudré et paillé ,

voile végétal impalpable , aquatique et lacté,

souvenir merveilleux d'un passé odorant.

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Juste de quoi vous faire envie

 Un repas  en famille,

 

allumettes maison   Savora  Comté,  pour accompagner,

jus  de carottes, punch  ou whisky,

 

c'est selon

feuillletés apéritif.jpg

 

   fraîches verrines  melon, mozzarella,  myrtilles des

   Pyrénées , lamelles  de courgettes, tomates  cerises,

   chips  de betterave , crevettes, tout bio

   et basilic frais

 

     mayonnaise  au basilic

verrine fraiche.jpg

verrines    3 7 2016.jpg

verrine.jpg

 

  épaule d'agneau confite, riz basmati-oignons doux

-tomates-thym

http://fatrasenbleu.blog50.com/archive/2015/08/07/mon-epaule-confite-a-coeur-184949.html

 

épaule  agneau confite.jpg

 

     un bon Gigondas,  et fraises à gogo,

     que demander de plus pour être  heureux ? 

 

 

12/06/2016

Bon anniversaire Votre Majesté, Trooping the Colour.

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Pour les  90 ans   de notre   royale amie.

 

     Refête  et   pique nique humide  !     

 

   Joignons  nos  vœux à ceux des royaux  sujets  qui

célèbrent  en ce   pluvieux dimanche de juin  leur Queen

préférée.     Trooping the  Colour !

 

              On   ne  s'en lasse pas...

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      Et d'en sourire, on ne   va  pas  se priver:

les chroniques, déjà anciennes    , de David LOWE, 

sur France Inter,

à l'époque  déjantée du Fou du Roi,

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purple reine.jpg

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à mourir  de rire ! ! !

 

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31/05/2016

Quand El Camino ouvre la voie.........................

 

 

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 Le  boulevard  des Pyrénées, 

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ce  balcon unique sur la montagne, dont François  Bayrou s'est plu à réévoquer l'impact  sur les poètes, les écrivains,

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 le boulevard donc rendu aux piétons, en partie, aux vélos, par une belle   piste  cyclable, un charme de plus pour la ville de Pau, le boulevard  en  fête pur inaugurer  ces nouveautés, un grand soleil brûlant, du monde , des vélos, 

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                             et El Camino  !

 

 

 

Qu'est-ce  donc?

 

  El Camino est un orchestre d'enfants,  d'enfants  pour qui  la musique était un monde inconnu, enfants  de  quartiers défavorisés, enfants pour certains difficiles, une expérience  voulue par l'Orchestre de Pau Pays de  Béarn, par son chef  Fayçal Karoui qui s'est inspiré  de l'expérience  du musicien et homme  politique  Jose  Abreu    au Venezuela et du chef  Alfredo Rugeles,

El Sistema , orchestre Simon Bolivar, aujourd'hui dirigé par Gustavo  Dudamel, rayonne  sur  Caracas et  se produit dans le monde  entier.

 Fayçal  Karoui a  lancé l'expérience  à Pau, il  n'est   que  voir le sérieux, l'application,  la joie de ces  enfants pour  comprendre  que La Musique est un merveilleux moyen d'insertion, d'épanouissement, de  rigueur et  de travail aussi.Basé sur la pédagogie intensive et collective créée et formidablement réussie au Venezuela sous le nom El Sistema, cet orchestre réunit 145 enfants inscrits 7h30 par semaine dans un lieu dédié et protégé. Durant les vacances, les enfants participent également à un stage musical. Les 145 enfants sont réunis autour d’un objectif commun : découvrir, progresser, partager et donner un premier concert dans les prochains mois.
  Encadré par 15 musiciens de l’Orchestre de Pau, ce projet d’inclusion sociale a pour vocation de permettre à des enfants d’avoir accès à la musique et la culture, tout en développant les valeurs de solidarité, de fraternité, de citoyenneté et de fierté.

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