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22/02/2015

Timbuktu, aux Cesars

Mon choix pour  le César du Meilleur Film

 

après délibération avec moi-même, et un peu d'hésitation

quand même,

(Saint Laurent de   Bonello...

 

http://papystreaming.com/fr/p/saint-laurent/ )

 

http://fatrasenbleu.blog50.com/archive/2014/10/15/saint-laurent-le-film.htmlCésar 2015 : « Saint Laurent » : chic, biopic

               je vote pour  TIMBUKTU

 

 

samedi 21 février 2015: c'est fait,

 

TIMBUKTU, 

 meilleur film,

meilleur  réalisateur,

meilleur montage,

meilleur  scénario original,

meilleure musique,

meilleure photo, meilleur  son...

 

      L'Humanisne vous concerne-t-il ? On peut s'interroger...

Des  armes inattendues pour  dénoncer l'innommable,

 des armes  qui ne tuent  pas  mais qui font sacrément  cogiter:

 

la beauté, l'humour, l'esthétique,  dans une visée   précise,

 

 dénoncer ces islamistes qui sèment la terreur,  qui persécutent et imposent la charia à des gens  calmes, paisibles, joyeux, intelligents, amoureux  de la vie.

 

16 janvier :

"Timbuktu" déprogrammé  à Villiers-sur-Marne ,

 

"mesure  de sécurité à l'égard des événements " dit le Maire

 

 

Timbuktu est un film magnifique : 

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Abderrahmane Sissako nous raconte une  fiction

exemplaire,tournée en pleine guerre dans les dunes du désert

mauritanien et à Oualatta ( ville ancienne inscrite au patrimoine

mondial de l'Humanité par l'UNESCO),  une  oeuvre de courage et

qui nous renvoie à Aimé Césaire :

 

« C’est en partant du particulier qu’on atteint l’universel »

 

 Non loin de Tombouctou tombée sous le joug des extrémistes

religieux, Kidane  mène une vie simple et paisible dans les dunes,

entouré de sa femme Satima, sa fille Toya et de Issan, son petit

berger âgé de 12 ans. Une  famille  de bonheur,  de calme, qui

résiste  en chantant  , pour proclamer son indépendance.


En ville, les habitants subissent, impuissants, le régime de terreur

des djihadistes qui ont pris en otage leur foi. Fini la musique et

les rires, les cigarettes et même le football… Les femmes sont

devenues des ombres qui tentent de résister avec dignité. Des

tribunaux improvisés rendent chaque jour leurs sentences absurdes

et tragiques.


 Kidane et les siens semblent un temps épargnés par le chaos de

Tombouctou. Mais leur destin bascule le jour où Kidane

tue accidentellement Amadou le pêcheur qui s'en est pris à GPS,

sa vache préférée.


 Il doit alors faire face aux nouvelles lois de ces occupants venus

d’ailleurs...

 

 

 On sort  de la projection  avec une vision aiguisée  de l'absurde :

 

 la paisible famillle  de touaregs, harmonieuse,  presque idyllique,

mais fragile comme la gazelle en course qui ouvre le

film, violemment  jetée en pâture aux lois  appliquées par le

tribunal djihadiste 

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 On peut  être  surpris  du traitement  de l'Histoire , à travers

cette famille, dont l'histoire personnelle ne regarde en rien ces

fous mais dont ils  vont "profiter " pour progresser   dans

l'absurdité de l'horreur, maîtrisée par la caméra d'Abderrahmane

Sissako: 

 

parfois les tortionnaires   sont montrés  sous leur visage humain,

tentation  de la chair, cigarettes en cachette, danse voluptueuse,

évocation passionnée du football, tout ce qu'ils interdisent,

condamnent, pourchassent...

 

Un monde ubuesque, mais la fiction, nous le savons, nous ramène à

la réalité de  ce que vivent les populations tombées sous le joug

implaccable de  ces fous.

 

 On n'oubliera jamais le match de foot mimé sans  ballon,  dans le

sable,  par  des enfants de Timbuktu, on n'oubliera jamais la

dune aux formes   de femme, et son bouquet végétal, qui nargue

le djihadiste rendu fou par  cette vision et qui hache à la

mitrailleuse cette insolente métaphore  verdoyante du pubis

  féminin.

 

 

     "Cachez   ce sein  que je  ne saurais  voir"

 

 Tout est faux  dans l'attitude et le discours  de  ces

 hommes, qui parlent  dans diverses langues, on les  sait venus

 d'horizons  divers, réunis par l'intolérance, la violence,

  l'aveuglement.

 


 On n'oubliera jamais les paroles apaisantes et raisonnables   de

 cet homme  de Foi, dans la mosquée qui leur renvoie une image

 de paix, d'amour,

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 on n'oubliera jamais cette Haïtienne  superbe

 qui  nargue par son corps voluptueux la folie    environnante.

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  On n'oubliera jamais le désert sublime, sensuel,

 

« Gao a été occupé, Kidal a été occupé, mais le film s’appelle Timbuktu. Une ville mythique et millénaire, d’échanges et de rencontres, qui contient des valeurs architecturales, des manuscrits, à l’équivalent des bouddhas géants d’Afghanistan. A Tombouctou, les valeurs de l’humanité étaient en danger, c’est ce qu’il fallait dire», raconte Sissako.

  Un film  qui nous touche  autant par sa  poésie  que par sa  force politique et humaniste. Un film  qui condamne  de  façon  claire et sans détour l'intolérance  et la violence. 
 A VOIR !  et à méditer

 

 et pour satisfaire aux  exigences de  certain commentaire:

 (Peut - on  y comprendre  que l'occident doit encore  battre  sa coulpe? je me questionne,  questionnement  ! ! ! )

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 http://www.telerama.fr/cinema/abderrahmane-sissako-tourner-timbuktu-c-etait-presque-un-devoir,120355.php

 

 

 

 

20/02/2015

Devoir de vacances Di-é-rèse, Phèdre,Racine, Molière and Co...

Vacances, le lycée repose,

 

mais Mathilde, Madeleine, Clément and  Co en redemandent;

pour eux, devoirs  de vacances, pur plaisir,

avec la pièce  de Racine  

 

" Phèdre "

 

magistralement interprétée par Dominique BLANC

 

mise en scène  de  Patrice Chéreau,

ne laissez pas   l'opportunité d'entendre

la langue de Racine,

de voir Dominique  Blanc transcender

le rôle  - phare  de la  tragédie racinienne.

La fin  de  semaine s'annonce morose côté météo, Phèdre, 

une bonne occasion  de passer un moment rare.

________

 

Un mot curi-eux,

un mot inou-i

un mot qui se lézarde, et se fissure

qui se disséque, qui se partage, en un mot.

Un mot que j'aime  car c'est une gourmandise

que de le prononcer que de l'utiliser.


Di-é-rèse,

bien conçu pour signifier ce qu'il permet.

 

Le poète veut des alexandrins,

 parfois, cela coince, il manque une syllabe,

 il manque un pied:  qu'à cela ne tienne,

Di-é-rèse  se montre et le tour est joué.


Vous ne me croyez pas ?

 

regardez, prononcez

"L'ennui, fruit de la morne incuriosité,

 


Prend les proportions de l'immortalité."

 

 

 

Mince, 11 syllabes ...

 

 

Baudelaire faille ?

ou bien y -a-t-il un truc?


Le truc  
mais c'est elle,

la di-é-rèse

le mot du mercredi 11 février.

On tente ?

On dit

 

 

in cu ri-o-si té

pro- por- ti-ons

 

Pile 12 syllabes!

 

trop forte la di-érèse,

 

et grâce à elle, à cette prononciati-on,

le poète gagne une syllabe

et en alexandrins de  douze beaux pieds rime correctement.

 

Belle diérèse,

amie des poètes et des dramartuges,

qui dissocie deux voyelles à l'intérieur d'une même syllabe:

écoutez la musique des mots,

trop forte la di-érèse !

__________

Résultat de recherche d'images pour "phèdre dominique blanc"

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hier un soutien autour  de Phèdre  en classe  de seconde,

..."Venge−toi, punis−moi d’un odieux amour ;"

 

les di-è-rè-ses font  florès, et aujourd'hui,

  pour le plaisir, Lambert Wilson et Fabrice Luchini

 qui s'y collent

à la diérèse

 

dans 

" Alceste à bicyclette "

 

15/02/2015

Suite de "CHEFS " "Entre les Bras" documentaire au coeur de la Haute Gastronomie

 

 

Photos de Michel Bras, Laguiole en Aubrac

 une note  pour Yuri,   qui alla déguster là  bas, au pays de la gastronomie d'exception,

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 Yuri, dont je connais et admire la cuisine et chez  qui je retrouve des  caractères communs...

 

 

Pour le plaisir, pour mon bon plaisir,

 

je remets   en lumière les Bras

 

et le  film magnifique qui leur  est consacré.

 

Cette note n'a pas pour  objectif  de vous convertir

à la grande  cuisine des  chefs  étoilés,

nous conservons tous nos attaches viscérales et justifiées

au pot au feu familial,

à la blanquette, aux pommes   vapeur et au jambon beurre,

 

il s'agit d'un coup  de  coeur  de ma part

pour un documentaire  formidable

diffusé sur le  grand écran.

Vous admirez Versailles, Angkor, l'Hermitage , Chenonceau ...

sans pour autant dire

"C'est beau mais je préfère vivre dans mon trois pièces"

Vous admirez  Vinci,  Caravage, Monet, ou  Klimt

sans pour autant déclarer,

"Je ne le verrai pas  chez moi,

je préfère le calendrier des  Postes"

Il faut savoir repérer  l'Art là où il se trouve.

Michel Bras est un très grand artiste,

son fils Sébastien également.

 

Régalez  vous par les yeux et l'intelligence,

ce n'est pas  si fréquent dans notre  monde.

-------------------------

__________________

Le cinéma est quand même un truc formidable,

 

 je pousserai un jour  la porte du restaurant gastronomique des Bras, je ne peux  pas faire autrement!

( prononcez Braz ) Michel et son fils Sébastien

Grâce à ce beau documentaire de Paul Lacoste ( mars 2012 )

                     « Entre les Bras »

nous réalisons une plongée au cœur de l'univers de la très grande cuisine,

de la cuisine déclinée comme un art majeur,

et un moment très fort, celui du passage de flambeau, car Michel Bras ce chef extraordinaire natif de Laguiole, laisse progressivement la succession à son fils Sébastien, dit Séba.

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Le chef triplement étoilé au Michelin pendant plus de dix ans, officie à l’enseigne du Suquet, son hôtel-restaurant planté à plus de 1 000 m, sur les hauteurs du plateau de l’Aubrac, tout près de Laguiole. Un lieu magnifiquement filmé au fil des saisons, où le vaisseau immense du Suquet domine et embrasse le paysage à 360°.

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On voit la complicité et la complémentarité des deux hommes, on suit l'angoisse du fils, héritier d'une charge si lourde où il faut prouver sans cesse son excellence, et surtout rester « en haut » comme le dit Michel Troisgros, autre chef triplement étoilé .

 

Monter , cela se fait progressivement, Michel Bras a expérimenté avec talent et brio cette ascension, mais rester en haut sera la tâche de Sébastien.


On le voit donc écrasé par cette responsabilité, héritier des Trois Etoiles qui rayonnent sur la haute gastronomie jusqu'au Japon où Michel a créé un autre lieu fabuleux de cuisine d'exception.

 

Beaucoup de pudeur et de retenue dans les rapports des deux hommes,  des confidences discrètes qui éclairent leurs parcours respectifs, la famille comme soutien et comme inspiratrice, un passage de relais délicat, car comment s'affirmer sans trahir l'héritage?

 

La réalisation d'un plat en trois parties que Séba baptise « Cheminement » nous ramène à ses souvenirs et goûts d'enfance, confiture de mûre et fromage de Laguiole, crème de lait et chocolat râpé au couteau économe sur les larges tartines que lui préparait sa grand mère, connivences, écoute, respect,  partages père – fils autour des fourneaux, l'avis que Sébastien réclame au père sur un plat inspiré du Japon, les petits matins ensemble au marché, choix des légumes, herbes, fleurs, qui seront tous et toutes utilisés à la réalisation d'assiettes magnifiques,

 

 
 

 

un lien pour l'émission "On va déguster " sur France  Inter

http://www.franceinter.fr/emission-on-va-deguster-michel-et-sebastien-bras

 

ah le Gargouillou du 28 mai ! Un tableau de légumes, d 'herbes, de feuilles et de fleurs de  saison à croquer ! Une explosion de fraîcheur et de tonalités impressionnistes. Un équilibre parfait de textures, de couleurs, de saveurs;

regardez  ce merveilleux extrait du film  jusqu'à son terme et  en plein écran , un  ravissement pour les yeux et l'oreille, la langue et le doux accent de Michel bras apportent au tableau la poésie des mots, c'est un enchantement. Ne  restez pas insensibles  à cette poésie, vous vous priveriez d'un grand bonheur esthétique.

michel Bras Gargouillou_de_légumes.JPG

et pourquoi pas ensuite un aligot juste titillé par une truffe aveyronnaise ?

 

 

 

Nous avons la chance, à Pau, avec le cinéma Le Méliès de pouvoir bénéficier d'une programmation qui n'a rien à voir avec les productions américaines à gros budgets, et qui nous offre des films de qualité , de grande qualité.
«  Entre les Bras » ne doit pas être diffusé partout mais s'il passe par chez vous, dans un cinéma d'art et d'essai, ne le ratez pas, c'est un moment d'intimité et de découverte d'un univers mal connu et d'hommes passionnés et touchants dans leur art.

Un autre  volet  de l'Histoire  de l 'Art.

Photos de Michel Bras, Laguiole en Aubrac

Photos de Michel Bras, Laguiole en Aubrac
Photos de Michel Bras, Laguiole en Aubrac

12/02/2015

Alors ,La surprise du " CHEFS " ?

  Jeudi 12  février,

alors  avez-vous regardé les deux  premiers épisodes? si oui, qu'en avez -vous pensé?

 

et pour info  pas mort  Blog50 ,

hier  

4422 pages ouvertes   chez moi,

Fesse de  bouc n'a qu'à bien se  tenir ! ! ! 

 

________________________________

 

 A l'heure où les chaînes  nous inondent  d'émissions  culinaires  de téléréalité, il était risqué, voire casse - gueule  de proposer  une série  qui se déroule dans l'univers impitoyable des cuisines  d'un grand restaurant.

 

       Et bien pari réussi ! 

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  "CHEFS  " sera diffusé de  soir  mercredi  11 février   sur France 2, les deux premiers épisodes  en continu 21 h - 22 h

 

et comme on ne nous refuse rien, la chaîne les  a mis en ligne sur Internet 

 

 Hier soir, jusqu'à pas d'heure, saisie par l'excellence  du scénario, l'excellence des acteurs, l'excellence tout court,  j'ai suivi avec passion cette série sur l'écran  de l'ordi,

 

Aviez-vous  vu "RATATOUILLE " ?

 

si oui, vous retrouverez ce bel esprit de l'art de la cuisine porté au sommet;

et la vue  de la capitale   du haut du restaurant "Le Paris "

me rappelle quelque chose,

et vous ? à vous de  vérifier  et ... bienvenue en en enfer.

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 je vous donne le lien, qui peut vous  permettre de ne pas user votre patience  jusqu'à mercredi.

(Bande annonce et au dessous les  liens des  deux épisodes.)

Revoir en replay et en streaming "Chefs : la ... - France 2

 

 Une série épatante, intelligente, sur fond   de  thriller

les cuisines  d'un grand restaurant   comme un sous - marin

 

  Cornillac au top,  l'ensemble des acteurs crédibles,

une brigade  drôlement bien composée et admirablement dirigée,

Paris insolite  joliment filé, musique  parfaite,

un vrai grand beau moment   à ne rater sous aucun prétexte,

 

 

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j'ai adoré ... à vous de juger...

 

 

mais maintenant, il faut patienter jusqu'u 18 février pour connaître la suite, quelle frustration !

 

En attendant je dégusterais bien un oeuf à la coque.

Vous comprendrez mon choix après avoir vu la série... 

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