logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

19/03/2017

Les premières,

 

 On rapporte  que Fontenelle en était fou :

est-ce    cette passion  gourmande  qui lui  permit d'  approcher

le centenaire ? Lui  les   dégustait ainsi   :

asperges,les premières,fontenelle,béarn,primeurs,landes

 Préparer et cuire classiquement les asperges et les œufs à la coque. Sauce : pendant la cuisson des œufs, faire fondre 50 g de beurre puis ajouter le jus d'1/2 ou d'un citron ( goûter) saler, poivrer. Déguster en trempant l'asperge dans l'œuf puis dans la sauce : c'est plus subtil que la classique vinaigrette.

asperges,les premières,fontenelle,béarn,primeurs,landes

 

 La querelle entre les deux académiciens, Fontenelle et l’abbé Terrasson sur la meilleure manière d’accommoder les asperges reste l’une des anecdotes les plus savoureuses de la gastronomie !
 
 Louis XIV s’en enticha au point d’en vouloir sur sa table en toutes saisons.

asperges,les premières,fontenelle,béarn,primeurs,landes

Il la préférait lui aussi en mouillette dans un œuf à la coque. asperges,les premières,fontenelle,béarn,primeurs,landes
 Son jardinier en chef, La Quintinie, inventa alors un mode de culture en serre et sous « couche chaude » pour  répondre aux désirs du Roi tout au long  de l'année .

asperges,les premières,fontenelle,béarn,primeurs,landes

asperges,les premières,fontenelle, louis XIV, La Quintinie, Versailles, serres  chaudes, potager  du roi, béarn,primeurs,landes

 

Ici,  les premières,  vertes et bio.

Notre Béarn , tout comme les Landes  ,  sait nous offrir

les merveilles  de la terre .

Vinaigrette , beurre , crème ou nature,

  Pour moi, ce sera nature avec un pain craquant,  pour

 profiter des saveurs printanières , de la  tendreté

 exquise, sans en laisser le moindre petit  bout .

Asperges, les premières, Fontenelle, Béarn, primeurs, landes

 

asperges,les premières,fontenelle,béarn,primeurs,landes Connue des Romains, cultivée en France depuis le XVe siècle, l'asperge est devenue un hôte habituel de nos jardins potagers. Les premières asperges sont une des joies du gastronome : elles signent la fin de l'hiver et le retour des légumes frais poussés dans nos jardins. Il existe trois grands types d'asperges, qui sont toutes cultivées de nos jours :

l'asperge sauvage, verte, plus fine et au goût plus marqué, que l'on peut encore récolter dans certains régions du pourtour de la Méditerranée, qui est en fait une graminée et non une asperge véritable ; l'asperge verte, plus précoce, verte et charnue, tendre, dont la région de prédilection est la Provence au sud du Luberon, le Pays d'Aigues où poussent dans les alluvions sablonneuses de la Durance les fameuses asperges de Lauris et de Pertuis, qui furent célébrées par Auguste Escoffier.
  Les asperges blanches, souvent appelées en Italie asperges violettes, plus tardives, goûteuses, dont la base est plus ferme et qui doivent être impérativement épluchées : leurs régions de production se partagent entre les terres sablonneuses du Val de Loire, la Sologne (depuis 1870) et l'Alsace, bien que les types originels viennent de Hollande et d'Argenteuil, où, cultivée depuis 1805, malheureusement les grands ensembles ont remplacé les maraîchers. En fait, c'est le mode de culture, et la façon dont on les butte qui détermine la couleur de l'asperge : quand elle pousse complètement sous terre, elle est de couleur blanche ; quand la pointe sort de terre, sa couleur devient violette, et si elle pousse à l'air libre, elle se colore en vert.

  Les asperges sont originaires de l'Asie mineure et elles étaient présentes et consommées sur les bords de la Méditerranée dès l'Antiquité. On les retrouve sur les fresques de la première pyramide égyptienne, celle de Djéser à Saqqarah il y a trois millénaires. Les Grecs s'attachèrent surtout à leurs vertus aphrodisiaques supposées en rapport avec la forme ithyphallique de la pousse d'asperge, et diurétiques : Hippocrate la recommandait sur ces deux préceptes pour les douleurs de l'urètre ! Les Romains furent fous d'asperges et, selon Pline, on en cultivait à Ravenne qui étaient si grosses qu'il en fallait trois pour faire une livre, ce qui leur valut d'être taxées comme produit de Luxe par « l'Édit du Maximum ». Elles disparurent ensuite des tables européennes, furent réintroduites par les arabes en Espagne, puis réapparurent sur la table des Rois de France. 

 

asperges,les premières,fontenelle,béarn,primeurs,landes,louis xiv,la quintinie,versailles,serres  chaudes,potager  du roi

 

 

 

 

 

 

 

09/03/2017

Sainte Françoise et mon parrain, Chantre de la lande et d'Arcachon

 

 

 

 


                       9 mars, Sainte Françoise - Romaine,

 

 

il aimait cette sainte et me souhaitait fidèlement ma fête, avec

des livres aux pastel délicats ,

sainte  françoise romaine,elie menaut,haute landes,société de bordas,dax,félibre,lüe,labouyere

sainte  françoise romaine,elie menaut,haute landes,société de bordas,dax,félibre,lüe,labouyere

sainte  françoise romaine,elie menaut,haute landes,société de bordas,dax,félibre,lüe,labouyere

( Le Buffon des enfants, Anémone aux pays des Etoiles,  

 Les Trois Papillons, le Rêve  de Jean -François ...

avec les     illustrations    de Jean .A.Mercier      aux Editions  Marcus-

Paris       livres que j'ai pieusement conservés  et qui m'ont tant fait rêver )

  et   des textes poétiques magnifiques écrits de sa main   qui évoquaient

cette  veuve romaine qui s'était consacrée  aux pauvres , et aux  malades,

fondatrice des Oblates  de Saint  Benoît, dans la tradition de la règle

bénédictine.

  Elle mourut le  9 mars 1440 , jour choisi pour la célébrer.

 Patronne  des  automobilistes, certainement du fait qu'elle était  toujours

accompagnée de son ange  gardien.

 

Parmi les Françoise  , au moins trois      très chères  amies, 

 

Fanchon la béarno-bordelaise ,    

 Françoise la petite Monégasque,   qui fut  aussi arcachonnaise jadis,

  et une  demi :  Marie Françoise, béarno-landaise !

 

 

puis dans la Grande Histoire

 Françoise d'Aubigné, veuve Scarron,  devenue Madame de  Maintenon,

épouse morganatique de Louis XIV, 

plus proches  de nous,

 

Françoise Fabian, Sagan, Hardy, Dorléac, Dolto, Rosay, Seigner...

Notre prénom est tombé en désuétude,   on ne voit guère de petite fille ainsi

prénommée  

( sauf dans  Le   Prénom ".....   )

 La mode revenant aux prénoms anciens,  les Louise, Madeleine  Jeanne,

 Eugénie,  Marguerite, Suzanne,   Mathilde,   Violette,  refleurissent,  

peut être  un jour les Nicole, Brigitte , Monique,  Chantal,  Francine

et  Françoise   ?

 

   De mon parrain , je sais peu de choses.



      Il était mon parrain, je le respectais,   il me paraissait étrange   ,

   complexe, secret   comme les vastes étendues de  pins qui cernaient    sa

  demeure.


  Il  portait béret landais, moustache et costume noir; 
il parlait  
avec un

 accent qui à la fois chantait et   roulait.

  Je le voyais souvent chez nous à  Arcachon,  qu'il aimait infiniment .

   Parfois, nous allions lui rendre visite le dimanche.

sainte  françoise romaine,elie menaut,haute landes,société de bordas,dax,félibre,lüe,labouyere,jean adrien mercier,éditions marcus

 

sainte  françoise romaine,elie menaut,haute landes,société de bordas,dax,félibre,lüe,labouyere,jean adrien mercier,éditions marcus

     Un véritable exotisme pour moi , que cette Haute  Lande,  Gaillard,  ce

  minuscule   lieu-dit rattaché à la petite commune  de Lüe, une vaste

  demeure aux  murs de  chaux, dans lesquels  les poutres de pin  dessinaient

  des triangles, des  losanges noirs, demeure  précédée   de  l'airial

  traditionnel aux maisons landaises   planté    de chênes  centenaires, un

  puits de pierre à la limite   de la   forêt  qui de   toutes parts formait

  l'unique  paysage.

sainte  françoise romaine,elie menaut,haute landes,société de bordas,dax,félibre,lüe,labouyere,jean adrien mercier,éditions marcus

sainte  françoise romaine,elie menaut,haute landes,société de bordas,dax,félibre,lüe,labouyere,jean adrien mercier,éditions marcus

sainte  françoise romaine,elie menaut,haute landes,société de bordas,dax,félibre,lüe,labouyere,jean adrien mercier,éditions marcus

 

   Mais le plus merveilleux, c'était lorsqu'on pénétrait  dans l'ombre

 bienfaisante de la maison en ces chaudes et lourdes   journées de  l'  été

   landais , entêtées du parfum de  résine   chauffée à blanc, une autre

 odeur, tenace, d'âtre   séculaire, d'encre, de papier, et des   livres,

  partout,   amoncelés, rangés, classés, ou dressés par piles  à    même le

  parquet  de pin, désordonnés , des livres   anciens   reliés pleine 

peau,  chagrin mordoré,  marocain,  et vélin d'autres   temps.

  Mon parrain était,  comme on disait alors, un « fin lettré » , un  humaniste

 à   la manière de Montaigne et  qui vivait en  sa   « librairie »,  un   poète

caché   au fond   de sa forêt , félibre, poète en langue d'Oc.

 

 

 

.Bulletin De La Société Borda.



  Spécialiste de la  langue d'Oc et du patois landais, il   publia  Félix   Arnaudin

 1923, s' intéressa au fonds   patrimonial   des    Landes  dans   le cadre

  de  la Société de  Borda, publia   sur les traditions, la généalogie,

   l'architecture , le   régionalisme.




MENAUT (Élie), Artes Fides, En marge de l’Exposition Mariale France-Espagne du musée pyrénéen, Auch, 1958

MENAUT (Élie), Contribution landaise au centenaire de la réunion de la Savoie à la France, (1860-1960), Auch, 1960

MENAUT (Élie), Évolution de l’âme grand’landaise, Extrait du Bulletin de la Société de Borda, 1961

MENAUT (Élie), Le culte des fontaines dans les Landes, Extrait du Bulletin de la Société de Borda, 1960

MENAUT (Élie), Perspectives Mistraliennes, (De la Renaissance de l’Amour Courtois au Recours à la Poésie), (Conférences des 18 et 25 février 1932 du groupe d'études historiques  de Nice 

MENAUT (Élie), Notice historique sur Bouricos,

    bulletin  de  la Société de Bordas, 1955

 

 MENAUT (Élie),Rencontres   de jadis, foires-pèlerinages d'aujourd'hui ,   bulletin de la Société de Bordas  1964

       

  Il vénérait Frédéric MISTRAL, et en son souvenir il donna à sa   maison de la ville d'Hiver à Arcachon le

 

nom de Santo Estello         , Sainte Estelle , sainte patronne des Provençaux.

    Nous habitâmes Santo Estello jusqu'en 1969.


Il avait trois amours,        

   

ses Landes

la Provence

et Arcachon



«  Je plains les gens qui vont chercher

aux quatre cents diables un  exotisme  frelaté.

Le bassin d'Arcachon leur offre tous les

résumés de la vaste terre .  »



Elie Menaut 

Landes, arcachon Elie Menaut, société de Borda, félibrige, poète

 

 

Landes, Arcachon,île aux oiseaux, Elie Menaut, société de Borda, félibrige, poète

Landes, arcachon Elie Menaut, société de Borda, félibrige, poète

 

Elie Menaut, félibre, Landes, Arcachon Société de  Borda,parrain

elie menaut, arcachon, haute lande, parrainlandes,arcachon elie menaut,société de borda,félibrige,poète

sable, arcachon, sarah bernard, citation

Landes, Arcachon, Elie Menaut, société de Borda, félibrige, poète

Landes, Arcachon, Elie Menaut, société de Borda, félibrige, poète

Landes,Arcachon, Elie Menaut, société de Borda, félibrige, poète

18/02/2017

M 'en faim........ Morue aux fraises et autres fantaisies

 

 Ce  28 février  1957 , je fête mes  8 ans

 

et je découvre  une nouveauté  de  Franquin   , 

dessinateur  belge,  papa de Spirou, 

 

qui  vient  de créer   son personnage  de Gaston Lagaffe

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 celui qui introduisit au dbureau,les revendications  syndicales,

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rebuchon,rue  du bac,morue aux fraises

 la chimie ,

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,  BD, gaston lagaffe, spirou, cuisine, délire, morue aux fraises, rebuchon, rue  du bac

 

 

L'écologie,  et le respect animal...

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 

 

 

 franquin,  BD, gaston lagaffe, spirou, cuisine, délire, morue aux fraises, rebuchon, rue  du bac

le rêve amoureux,

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 

 

le génie créateur ,

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 

la musique novatrice,  

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

Et au bout de 60  ans de franche rigolade ,

au  milieu  de l'éloge  de  la paresse

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 

et  de  la  cuisine expérimentale,

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 

60 années

célébrées cette année avec une expo  formidable à

Beaubourg,  

franquin,  BD, gaston lagaffe, spirou, cuisine, délire, morue aux fraises, rebuchon, rue  du bac

franquin,  BD, gaston lagaffe, spirou, cuisine, délire, morue aux fraises, rebuchon, rue  du bac

on s'en délecte  toujours.

Les petits   sont ou  vont  être  en vacances, 

 

occasion toute trouvée pour ressortir  les albums

 

les lire avec eux, et pourquoi pas, les inciter aux délires culinaires  de Gaston.

 

Je vous proposerais  bien   quant à moi

" le tintamarre aux deux  flétans  sauce clochettes "

mais  je reste  encore  sur un mets indigeste 

proposé  par Robuchon rue  du Bac

 

franquin,bd,gaston lagaffe,spirou,cuisine,délire,rue  du bac,morue aux fraises,robuchon

 

 

 

 

ŒUFS BROUILLES

Œufs brouilles a la sauce anglaise cuits dans la bière fraises écrasées de mon enfance

Pour 4 couverts
Quantités    Ingrédients
8    Œufs (frais)
1 dl    Lait
1 dl    Crème
2 c à soupe    Sauce anglaise
1/2 L    Bière blonde
200 gr    Fraises
2 c à soupe    Sucre
  Sel, Poivre


  • Mélanger vigoureusement les œufs (débarrassés de leur coquille), le lait et la crème (si vous manquez de force ou ne possédez pas de mixer, pensez à fixer un fouet sur le mandrin d'une foreuse. Attention pas en position percussion).
  • Saler, poivrer et ajouter la sauce anglaise ( Worcester sauce )
  • Chauffé, la bière dans une petite marmite, jusqu'à légère ébullition
  • Verser petit à petit le mélange d'œufs et retirer au fur à mesure de leur cuisson à l'aide d'une écumoire.
  • Ecraser les fraises à l'aide d'une fourchette avec le sucre et le jus de citron.


  • DRESSAGE:

  • Sur assiette
    Un lit de fraises de mon enfance au centre de l'assiette.
    Quelques cuillères d'œufs brouillés par-dessus.

  • CONSEIL:

  • 1) Meilleur serait encore de parsemer de petits croûtons frits et de lardons fumés sautés.
    2) Pour les enfants, remplacer les croûtons par des chips au paprika 

    franquin,  BD, gaston lagaffe, spirou, cuisine, délire, morue aux fraises, rebuchon, rue  du bac

    Saucisse de francfort et sa garniture d'abricots au jus


    Pour 4 couverts
    Quantités    Ingrédients
    1 Boîte     Saucisses de Francfort
    Importation avec appellation d'origine "Frankfurterwürste"
    1 Boîte 1/2 litre    Abricots au jus d'origine espagnole
      Moutarde piquante de Dijon
      Raifort râpé russe
      Pain pistolet de Verviers


    • Matériel nécessaire pour l'authenticité et la réussite de la préparation :
      • - Une cisaille à papier
      • - Une presse de notaire
      • - Un chalumeau de plomberie
      • - Un pinceau en poil de sanglier neuf
      • - Une fourchette

    • Ouvrir la boîte de saucisses en coinçant la base dans la presse et serrer jusqu'à l'ouverture (attention : n'oubliez en aucun cas de fermer les fenêtres).
    • Couper les saucisses sur le sens de la longueur avec la cisaille.
    • Badigeonner les demi-saucisses de jus d'abricot avec le pinceau.
    • Piquer sur la fourchette et chauffer au chalumeau en tournant.
    • Passer plusieurs fois, en cours de chauffe, avec le jus d'abricot, ce qui permet d'obtenir un parfum et une couleur caramélisée.
    • Ouvrir le pain pistolet et glisser les demi-saucisses.
    • Garnir avec les abricots chauffés au bain-marie dans leur boîte.
    • Masquer à la demande de moutarde piquante additionnée de raifort.


    • CONSEIL:

    • N'hésitez pas à parfumer avec la moutarde au raifort, le goût piquant vient équilibrer la douceur des abricots d'Espagne au jus sucré.

     

     

    franquin,  BD, gaston lagaffe, spirou, cuisine, délire, morue aux fraises, rebuchon, rue  du bac

 

Morue aux fraises à la chantilly mayonnaise aux câpres flambée pastismorue_recettes.jpg

Pour 4 couverts
Quantités    Ingrédients
400 gr    Morue salée et séchée
1/4     Pied de fenouil
0,5 dl    Pastis
1,5 dl    Crème fraîche
4 c à soupe    Mayonnaise
20 gr    Câpres (gros)
250 gr    Fraises (petites)
1 c à café    Poivre rose
1    Citron vert
25 gr    Beurre
5 branches    Cresson


  • Dessaler la morue à l'eau froide une soirée et une nuit en renouvelant l'eau 3 fois.
  • Egoutter et placer dans une marmite et couvrir d'eau froide la morue.
  • Ajouter le fenouil coupé en petits dés blanchis.
  • Porter à ébullition rapidement puis cuire à feu doux +- 10 à 15 minutes.
  • Egoutter le tout puis déposer sur un linge.
  • Replacer dans la casserole et flamber avec le pastis préalablement chauffé.
  • Eteindre la flamme en couvrant (non, pas avec l'extincteur de crème fraîche).
  • Laisser complètement refroidir.
  • Préparer la mayonnaise aux câpres, réserver.
  • Fouetter la crème légèrement poivrée et additionner du jus du citron vert, réserver au frigo.
  • Effilocher la morue égouttée à la fourchette.
  • Mélanger les petits morceaux obtenus avec la mayonnaise aux câpres.
  • Incorporer délicatement la crème fraîche en chantilly à l'aide d'une spatule, rectifier l'assaisonnement, réserver au frigo.
  • Laver les fraises, les égoutter, les équeuter.
  • Faire fondre le beurre mousseux, et chauffer le poivre rose en remuant 30 secondes.
  • Verser les fraises entières dans le beurre et sauter délicatement maximum 1 minute.

 

  • DRESSAGE:

  • Sur assiette
    Un dôme décentré de mélange de morue.
    Quelques fraises avec un peu de jus au poivre rose.
    Parsemer de feuilles de cresson.

  • CONSEIL:

  • Accompagner d'une bonne Gueuze bouchonnée, ou à la framboise.

    franquin,  BD, gaston lagaffe, spirou, cuisine, délire, morue aux fraises, rebuchon, rue  du bac

     

    HUITRES AU CHOCOLAT

    Pour 4 couverts
    Quantités  Ingrédients
    24  Huîtres creuses moyennes
    Citrons
    Poireaux
    Tomates
      Cacao amer en poudre
      Gros sel

    • Ouvrir les huîtres et éliminer leur première eau.
    • Poser sur une plaque allant au four ( truc : chiffonner un petit morceau d'aluminium et le placer en dessous de chaque huître pour la tenir droite).
    • Laver le poireau, séparer le vert du blanc et tailler en petits dés le blanc.
    • Laver et couper la tomates en 4, épépiner et couper en dés.
    • Battre la crème fraîche mousseuse (pas en chantilly) et incorporer sel, poivre (selon goût, mais pas de conserve "maison" de piments rouges ça fermente et ça bouffe tout), ainsi que le jus de citron.
    • Disposer sur chaque huître quelques dés de poireaux et de tomates.
    • Recouvrir de crème fraîche.
    • Saupoudrer de cacao amer sur la crème (les plus courageux peuvent parsemer de râpures de chocolat extra noir).
    • Passer au grill 3 à 4 minutes (le jus est chaud, l'huître est tiède).

     

    • DRESSAGE:

    • Sur plat
      Recouvrir le plat d'une couche de gros sel, et poser les huîtres dessus. accompagner de pain noir "Allemand" ou d'un toast grillé (pour sa réalisation, descendre à la cave pousser la chaudière à fond, remonter près d'un radiateur et poser les tranches de pain toast, retourner dès coloration, à faire de préférence en hiver).

    • CONSEIL:

    • Accompagner comme boisson d'un cacao chaud ou à l'apéritif d'une liqueur au café, mais de préférence un Gewürtztraminer d'Alsace.

     

 

15/02/2017

hic haec hoc , un bon et méchant mot de Talleyrand

 Un brin de politique et de bons mots,  

                ça ne peut pas faire de mal. 

 

 

   Charles Maurice  de Talleyrand-Périgord, cynique,

 admiré ou détesté, 1754-1838, usa  de

son jugement impitoyable et fut jugé  à son tour  

sous   la plume de Victor Hugo   :

 

 

     « Il était noble comme Machiavel, prêtre comme Gondi,

 

     défroqué comme Fouché, spirituel comme Voltaire et

 

      boiteux comme le diable. »

 

                           Victor HUGO," Choses vues " 19 05 1838 

 

 

 

      Bonaparte a justement été souvent l’objet

      de ses meilleurs mots.

 

  Ainsi, reprochant le manque de charisme et le caractère

 

féminin du Directoire, version Empire naissant :

 

 Charles-Maurice, toujours laconique, aurait baptisé le

nouvel attelage composant le Consulat  à trois d’une

formule latine cinglante :   

 

                   Hic, Haec, Hoc.

 

 

les trois consuls,

 

      Hic =      Celui-là (le masculin)   pour Bonaparte,

 

bonaparte,

 

 

Haec =    celle-là (le féminin) pour Cambacérès

 

                     dont tout le monde connaît le « petit défaut »

cambares

 

                Hoc =  cela ( le neutre)    pour Lebrun. 

lebrun, consulat

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique