06/10/2016
Retrouver mon bassin
Au grand calme de l'arrière saison, octobre
dans la douceur d'une lumière d'exception,
des matins aux ciels aquarelle
des couchants qui vous embarquent,
quand les oiseaux de mer , sternes et
cayocks , s'offrent une chorégraphie
au dessus de la pinasse au banc d'Arguin,
quand on est si bien , loin de tout. Au paradis.
08:00 Publié dans .... de familiae vita, actu, Aquitaine et Grand Sud Ouest, Arcachon, Automne 2016, Environnement, nature, Gironde, Les errances de la Poule au Pau, Marcher, Nager, Objectif et grands formats, Passions, sciences, climat, écologie, Un peu de sport | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : arcachon, banc d'arguin, pinasse, oiseeaux, sternes, cayocks, bassin d'arcachon, automne, solitude, dune du pilat
13/08/2016
Haut Marbuzet, un chant d'amour
" La fleur de la vigne .
Le frisson jaunissant des étamines
copulantes, promesses sous forme de
lamelles où l'abeille ne trouve pas
mêmes sa ration de miellat ,
spectacle olfactif paradisiaque ,
plus fin que le jasmin, léger chèvrefeuille qui va
durer 8 jours, symbole qui intrigue les hommes depuis
des siècles."...
Ecouter Henri Duboscq se raconter, raconter sa passion,
raconter cet amour réciproque pour sa vigne et de sa
vigne pour lui, car autant qu'un vigneron, autant qu'un
créateur , autant qu'un artiste, Henri Duboscq est un
conteur, oui, écouter Henri Duboscq, c'est pénétrer dans
un monde mystérieux et magique, dans lequel le
vigneron, le vinificateur sont des Merlin enchanteurs.
J'ai bénéficié d'une expérience qui m'a profondément
marquée, celle de la visite toute particulière de Haut
Marbuzet, ce château du Médoc dont les vins enchantent
depuis longtemps nos tables . (un immense merci à Delphine
qui fut un guide d'exception, à la hauteur du vin de Haut
Marbuzet )
Un terroir qui m'a frappée au cœur, entre océan et
estuaire de la Gironde, un vignoble de 70 hectares dont
l'histoire me fut contée avec talent et passion.
Imaginez un beau jour de juillet, une certaine fraîcheur, un
grand vent marin, de hauts et beaux nuages blancs dans le
ciel médocain, tout pour profiter de l'incursion dans le
vignoble de Saint-Estèphe.
L'accueil à Haut Marbuzet est chaleureux, tout de suite
convivial et amical. Nous sommes loin des visites anonymes et
commerciales , bien loin.
Nous sommes là en terre de passion et de passionnés.
L'histoire de ce château qui ne fut pas classé Grand Cru
en 1855 car à l'époque, il ne comptait pas le nombre requis
d'hectares ( 70 ) ; le vin du Château Haut Marbuzet est
resté Cru Bourgeois d'Exception , et d'ailleurs,
qu'est-ce que ça change? puisque , comme le dit avec saveur
et amusement Henri Duboscq, s'il n'est pas le meilleur ,
il est le Préféré !
et n'est-ce pas l'essentiel.
Haut Marbuzet et son propriétaire ont fidélisé depuis
longtemps une clientèle inconditionnelle.
Mais pour quoi donc?
En quoi Haut Marbuzet justifie -t-il tout cela?
Si cela vous tente de connaître le pourquoi du comment,
de suivre l'histoire et l'aventure de Haut Marbuzet,
rendez vous demain, pour la suite.
Et , en amuse-bouche, pour commencer la dégustation,
Henri Duboscq raconte
Le vin à la robe fendue - La passion en héritage
07:34 Publié dans actu, Anthologie personnelle de la poésie, Aquitaine et Grand Sud Ouest, Bordeaux, historique, architecture, ses vins, Dire l'Amour , Autour du coeur..., Environnement, nature, Eté 2016, Gironde, Gourmandise, bonnes adresses,Cuisine, Quand est-ce, Les errances de la Poule au Pau, Océan et mer, Oenologie, Passions, Personnalités d'exception, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : henri duboscq, haut marbuzet, saint estèphe, médoc, bordeaux, baccalan, la robe fendue
05/08/2016
Ports ostréicoles : Des cabanes détruites
Un endroit de mémoire, un lieu prisé pour son
charme, sa convivialité, son histoire,
berceau de l'huître et du bien -vivre, des cabanes du
petit port de Larros à Gujan - Mestras sont partie en
fumée,
un pan de l'histoire et du patrimoine local qui s'en va.
Cabanes ostréicoles en feu à La Teste et Gujan (33) : origine
Encore un aspect mal connu du Bassin d'Arcachon,
les petits ports ostréicoles de Gujan -Mestras,
leur charme incontesté, les cabanes dont certaines sont très anciennes, les retraités qui viennent chaque jour pour retrouver les copains, boire l'apéro, refaire le monde et retrouver le passé. Pittoresques et chaleureux,
en premier, le plus authentique : le port de Larros,
puis le port du Canal, le port de la Barbotière, le port de la Mole, reflets des métiers de la mer, avec le lycée éponyme
Je vous propose une balade dans ce monde si typique, la lumière du soir, trois fois rien qui font beaucoup pour moi.
10:11 Publié dans actu, Aquitaine et Grand Sud Ouest, Arcachon, Environnement, nature, Eté 2016, Gironde, Gourmandise, bonnes adresses,Cuisine, Quand est-ce, Grande Histoire et petites histoires, Les errances de la Poule au Pau, Objectif et grands formats, Océan et mer, Passions | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : gujan mestras, ports ostréicoles, incendie, la teste d e buch, quotidien sud ouest, information, bassin d'arcachon, ostréiculture, port de larros
26/07/2016
Détour par le vignoble médocain
Médoc, Saint Estèphe, Cos d'Estournel, Montrose,
entre océan et estuaire de la Gironde, terre sablo
argileuse, parsemée de ces graves qui font le miracle...
j'y reviendrai , dans une note consacrée à une magnifique
visite du château Haut MARBUZET, lieu exemplaire,tout
comme son vin.
En attendant, quelques images ,
qui vous donneront juste une idée et
peut être envie d'en voir et savoir davantage dans
quelques jours.
11:38 Publié dans Aquitaine et Grand Sud Ouest, Bordeaux, historique, architecture, ses vins, Environnement, nature, Eté 2016, Gironde, Gourmandise, bonnes adresses,Cuisine, Quand est-ce, Histoire de l'Art, peinture,danse,sculpture,archit, Les errances de la Poule au Pau, Objectif et grands formats, Océan et mer, Oenologie, Passions | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : médoc, bordeaux, oenologie, vins, vignoble, terroir, gironde, estuaire, graves, cos d'estournel, montrose, pauillac, saint estèphe, haut marbuzet