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28/02/2017

Je me fais doublement plaisir'

avec des gourmandises pour l'humour et le bec sucré. 

pau,sncf,chevalier et laspales,vidéo,renseignements,le train pour pau,y en a qui ont essayé,ils ont eu des problèmes

 

 

 https://youtu.be/YH2c7YBEWV4

27/02/2017

Il y a des jours comme ça

 

coeur d'orchidée blanche.jpg

Il y a des jours comme ça,

où le cœur s'éveille débordant de joie,

de douceur,

il y a des jours comme ça,

où,

pour un regard ,

un moment  partagé,

un bel échange  complice, 

la vie reprend ses couleurs,

et s'ouvrent des horizons calmes.

Il y a des jours,

il y a des notes

qui les accompagnent ,

il y a la neige, là  haut,

Il y a le printemps, déjà  , ici,

il y a ce mois de février,

si éloigné du janvier noir,

février, unique et beau,

Février de contraste,  de neige, de soleil,  de lumière, de premières fleurs

il y a...

il y a Schubert

ce Schubert-là, qui va si bien

aux couleurs de ces jours.

 

 

  6  Moments Musicaux

par  Alfred  BRENDEL

 

 

courageux crocus.jpg
 
hellébore en fruit et neige.jpg
 
 

 

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06/02/2017

Tempete chez nous et petit déjeuner au pays du soleil levant

 

       Bon dimanche,  Marcel  décoiffe. .......

 

Sortez bien lestés,   ça  souffle,

 

et pas question de petit déjeuner sur le  balcon. ...

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Rêvant de gâteaux de riz
attachés à des fougères repliées
un oreiller d’herbes
           Matsuo Bashõ ( 1644-1695 )

 

 

Asa -gohan, 朝御飯, あさごはん,   petit déjeuner  traditionnel

japonais.

 

  Sans tout adopter,  si nous changions certaines de nos

  habitudes occidentales  ?

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 Un peu moins de gras, de sucre, ce serait déjà un point positif .

 

Au  Japon  c'est coloré ,  c'est varié,  copieux,  et délicieux  .

 

Pour ce qui est des protéines, les Japonais prennent volontiers

une omelette japonaise, dashi maki tamago,

du saumon grillé, yakijake,

de l’éperlan grillé, shishamo, ししゃも, 

une salade de petits poissons nommés shirasu ,しらす  avec 

ou sans   tofu.

les autres incontournables du petit déjeuner restent les

tsukemono, légumes marinés et saumurés parmi lesquels on

trouve des concombres, des aubergines, des prunes, du

daikon (radis blanc)…

 

Du riz collant ou gluant,

une  soupe miso,

œuf cru, thé vert chaud ou froid,  

nattô - haricots fermentés,    

nori -algues séchées .  

Repas très diversifié,  peu de sucres rapides, pas de gras,

protéines et vitamines.

Une multitude de petits plats pour le petit déjeuner le plus

équilibré du monde. 

 

Tout ce qu'il faut pour bien commencer ce 1°  février  de l'an de

grâce  2017.

 

              

 

 On débute  par shirasu,  petits poissons cuits, servis froid en

 

salade,  puis nattô, - haricots fermentés et riz collant. 

 

 

      Que le jour jour vous soit bon. 

 

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25/01/2017

Envie de revoir l'hiver à Versailles, les plus belles images

 

 

 
       Un  voyage dans ma petite tête  , 
 
je pourrais  partir vers  les  étoiles,  
 
                   quelle  plus belle  destination que Vénus.

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      ou Jupiter  .
 

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          Mais  non, celle   qui me revient  de manière   récurrente,
 
 c'est Versailles.
 
 
 
Mon dernier passage à l'automne 2015 m'avait tellement
 
enchantée , les images sont là, vivaces, les sensations,
 
l'émerveillement sans  cesse renouvelé,
 
 les musiques royales, tout ce XVII °siècle prodigieux.
 
Mais c'est aussi une projection dans une autre saison,
 
car l'automne, puis le  rigoureux hiver éloignent
 
  un peu la foule des touristes
 
et laissent  la place aux véritables amoureux du domaine.

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Et en, musique  , s'il vous plaît.
 
Les photos   de cette note sont  dues aux talents  de
 
nombreux photographes,   et   trouvées   sur le net.
 
 

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 Et bientôt, la neige qui  sied au lieu, 

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medium_char_d_apollon.jpg
A grand renfort de corne,
 
s'annonce l'arrivée d'Apollon

 

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 Apollon

somme ses chevaux d'arracher son char à la glace.

 

 

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Le bassin d'Apollon, tourné vers l'est

en direction du château

regarde vers le bassin de Latone

mère d'Apollon.

medium_chevaux_d_apolon.jpg

 

Le Soleil apparaît , timide, rouge et froid,

la glace a cédé les chevaux  de bronze piaffent.

La neige  s'invite   sur le parc

et métamorphose  le paysage

 

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versailles neige  1.jpg

 

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