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30/04/2017

Retour vers mater mer. ..

   j'ai suivi  les indications

                  et  suis allé  voir par là bas         .....

   temps superbe, bassin comme j'aime,  comme toujours. 

 

 

         

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aracachon,bassin,cap ferret,plage,premier mai

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29/04/2017

Convivialité printanière

 Une émission  délectable d'Alain Passard, son Palais Musical,  

 5 minutes  tous les samedis  matins à 8h50  sur France musique :

 

 

         https://www.francemusique.fr/emissions/le-palais-musical-d-alain-passard

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Plus modestement ,  le printemps m'inspire,

 après les tombées de  fanes de   navets et de  feuilles  de betteraves  hier pour accompagner   un pavé  de  saumon irlandais, déjeuner   fraîcheur,  tout en nature

 

en entrée

 

       salé-sucré  sous une pluie légère de balsamique

 

                  tout en couleurs et tout bio

  betteraves, avocat,  pommes  Goldrush, framboises et myrtilles, œuf mollet , une larme de mozzarella , quelques feuilles  de    basilic

 

 

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Plat  :    asperges  vertes  en papillotes,  

             jambon  de   Bayonne  et  pâte  feuilletée,

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asperges  en papillottes.jpg

et l'on  termine  avec les fraises   variété  Candice,

repas végétarien  asperges vertes, bio, betteraves, fraises Candice, basilic, vinaigre  balsamique, pâte  feuilletée,papilotte,

 

26/04/2017

Un peu de mon printemps

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      capucine et bougainvillier ,  premières Mara des bois, 

le tout sur fond bleu azur,  ça fait du bien.

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Bougainvillier, capucine,  fraise,  mara des bois,  balcon,

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25/04/2017

Autre temps, autres moeurs

La Rotonde.... c'était  parfois, les jours ensoleillés des printemps de jadis, l'occasion d'un café en terrasse, histoire de regarder le mouvement parisien à Montparnasse, notre quartier.

   Falguiere,  Duroc, Necker , rue de Sèvres, Cherche Midi, rue  Madame , le  Bon Marché  et Germaine, rue Pierre  Leroux,   boulevard Raspail,  tout  un pan de vie heureuse. 

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  On remontait le boulevard sous les arbres qui retrouvaient les

tendres feuilles, c'était charmant, on s'arrêtait au  Duroc, ou

au François  Coppée , au   Chien qui Fume,

au bar de la Marine  et parfois, à la Rotonde. On y refaisait le

monde du jour, on n'avait rien à y fêter, on y prenait un express,

avant de descendre la rue de Sèvres  jusqu'à  Saint Germain,  la rue

Bonaparte et la Seine. La rive droite,  les guichets du Louvre. 

  Traversée de Paris ,  parfois jusqu'à la rue de Madrid , c'était

merveilleux. Claquant,  et merveilleux. 

  Aujourd'hui,  la Rotonde est mise en lumière  ,  à grand renfort

de  pseudo célébrités , pour  célébrer dès   le premier tour, et

 avant  l'heure   un sacre   annoncé à grands renforts de

 journalisme .

Paris, Montparnasse, la Rotonde, saint Germain,  rue de madrid,balade,

Je préfére le Montparnasse  de ces années 80,  car déjà, le ton des

années  à venir est donné. 

 

 

 

 
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