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07/01/2019

Epiphanie, comment aimez -vous la galette ?

            

             En  musique  s'il vous plaît, et en cadence,  

 

     VITE   ,   Vite  ,  jetez  vous vite  dessus,

elle sort du four, toute chaude, odorante, craquante et

délicieuse, la galette  toute amande , je ne  vous dis  que  ça...

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      Et si vous n'avez pas le courage de vous lancer en cuisine, 

         remettez vous en au talent de Jean  Guy  Létendard , 

              pâtisserie Saint André à PAU

                   pour une galette frangipane d'exception 

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Ou bien choisissez la galette briochée  aux fruits confits

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06/01/2014

Galette et Répétition Générale du Concert du Nouvel An

 

    Une chance  d'avoir pu  assister  ce  samedi 4 janvier au Zénith  de Pau à la répétition générale du concert du Nouvel An qui sera  proposé dimanche 5 janvier  pour deux représentations au public.


Deux petits aperçus  de  cet après midi festif.

et en prime, la galette de l'Epiphanie, juste  sortie du four


              et ensuite ,   galettes à répétition ! ! ! 


 

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04/01/2014

Bientôt l'Epiphanie

Gaspard, Melchior, Balthazar,

venus des confins  de l'Arabie Heureuse,

porte de l'Orient,

avec les présents  les plus raffinés

pour le Sauveur qui s’est fait tout petit ,

tout humble dans la crèche,

 

l'Or, l'Encens, la Myrrhe

 

ils  approchent,

guidés par l'Etoile, et la musique  de Bizet  illustre leur avancée

 

bientôt l’Épiphanie...lundi 6 janvier



Tiens  je relirais  bien Michel Tournier

"Gaspard, Melchior et Balthazar"

histoire   de retrouver Taor, prince  de Mangalore,

le Quatrième Roi Mage,venu des Indes,

fou de  sucre et arrivé  trop tard,  

tout  en quête  qu'il  était  de  mettre la main

sur le divin confiseur

dont il avait goûté un loukoum extraordinaire...


Je vous  conseille cette belle lecture.

 

 


 

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