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03/02/2017

Février, promenade ferret- capienne

    Février apporte son lot de douceur, de pointe printanière,  

de couleurs et de parfums exquis.

        Au Cap Ferret,   les mimosas sont au rendez-vous

    de la chandeleur .

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03/02/2016

Chandeleur, Jour de la Marmotte et pizza.....

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Fra  Angelico, Présentation  de Jésus  au Temple

 

Chez nous, la Chandeleur,

 

 fête chrétienne,

 

Présentation de Jésus au Temple

 

Purification  de la Vierge Marie

 

Fête de la Lumière

 

et   fête païenne,

 

des crêpes !

 

qui symbolisent le disque  solaire revenu largement

 

 en  ce mois  de février.

 

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 De l’ autre côté de l’Atlantique,

 

 Le Jour de la Marmotte

 

 

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(  Groundhog Day )

 

est célébré le 2 février en Amérique du Nord et au Canada

 

pour marquer  la fin de l'hiver.

 

Selon la tradition, ce jour-là,

 

il faut  observer l'entrée du terrier d'une marmotte.

 

 Si la marmotte émerge  et ne voit pas son ombre

 

parce que le temps est couvert ,

 

 l'hiver tire à sa fin ,

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YOUPI  !

 

 le printemps s'annonce,

 

la marmotte va quitter son hibernation,

 

 mais si elle  voit son ombre

 

 parce que le temps est ensoleillé et lumineux,

 

effrayée,  elle replonge dans son trou,

 

et le printemps  se fera attendre encore six bonnes semaines.

*

 Certaines petites villes d'Amérique du Nord

 

        ont une marmotte  qui  donne la météo  telle que :                       

 

Punxsutawney Phil ( rendue célèbre par le film Un jour sans fin)

 

 

      Date de sortie France  : 28 Juillet 1993

 

Réalisé par Harold Ramis

 

Avec Bill Murray, Andie MacDowell, Stephen Tobolowsky

 

Film américain.

 

Genre : Comédie

 

Durée : 1h 43min.

 

Année de production : 1993

 

Titre original : Groundhog Day


 

 

 

De fait, cette tradition  a été importée d’Europe,

 

 

 la marmotte remplaçant l’ours.

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 Et chez nous,

 

pour bousculer les traditions,

 

 

ce soir,    ce sera  pizza maison,

 

 

pâte à pain,   purée de tomates  maison  en bocal,

 

  jambon  de pays  en chiffonnade,

 

olives noires, H O, origan, marjolaine

 

 les crêpes, demain...

 

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02/02/2012

Elles ne passeront pas la soirée....

Demain je vous donne ma recette, en attendant, 

 vous, vous n'en aurez  que l'image.

Ici, ça  devrait plaire........

Vous  arrivez sans doute  trop tard  :

 il n'en restera  plus, pas même une miette de dentelle, 

 revenez l'année prochaine !

les crpes du 2 02 2011.jpg

crêpe solaire.jpg
à dévorer vite.jpg
et  dans mes  archives,  le jour de la marmotte outre atlantique
cr^pes au zeste d 'orange.jpg

02/02/2009

Entre Pau et la Bretagne, entente cordiale !

Béarn-Bretagne

même combat

au marché de Pau

une crêperie...bretonne...

Elle allèche par les odeurs délicieuses,

beurre,

sucre qui caramélise,

par les tables attractives

qui invitent à se poser,

le temps de déguster une succulente galette

ou une crêpe sucrée.

Aujourd'hui, Chandeleur,

affluence au royaume des crêpes.

C'est la fin de l'hiver annoncée

par le disque solaire de la crêpe,

les poules repondent,

le soleil remonte au ciel.

Les chalands  n'hésitent pas à y déjeuner,

les gourmands prennent de quoi assurer

le dessert du jour de fête à la maison.

*

medium_crepiere.jpg

*

Les crêpes embeurrées

seront sucrées

confiturées

miellées...

*

 

medium_la_complete_3.jpg

 *

Et maintenant,

la complète

d'abord l'œuf,

*

medium_la_complete_fromage.jpg *

Ensuite le fromage râpé

*

medium_la_complete_enfin_jambon.jpg

 

et enfin le jambon !

Vous sentez les effluves ?

Avec un cidre breton,

je ne vous dis pas . . . . .

*

 
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