logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

08/08/2018

Voir Captieux et mourir de plaisir,

     C’est un endroit par lequel on passe, et encore, plus beaucoup

maintenant  que l'autoroute  l'Aliénor, dessert direct Pau - Langon

- Bordeaux, c'est un lieu sans  grand   charme, sans charme du

tout on devrait dire, une commune  du sud Gironde  de 1300 âmes

et quelques, au milieu des pins, qui  fut  longtemps  synonyme de

légèreté 

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

 

Captieux, puits d'amour, pâtisserie, exceptionnel,  délice, détour, autoroute, régal,

 

 

            pensez !

le site  de la commune fut choisi en 1950 par les Américains pour

y installer un important dépôt de munitions tout près de la D932,

sur 100 KM2, au lieu dit Le Poteau.

De Gaulle demanda le départ du territoire français des bases

américaines en 1966  .

  En partant, les Américains laissèrent beaucoup  de matériel qui

fut revendu aux habitants et entreprises de la région.

 Les installations militaires furent reprises par l'Armée française.

Qui dit armée, dit militaires, donc dit filles à soldats :

au Poteau, on se souvient encore des maisons closes, closes,

mais largement ouvertes aux  beaux Américains.

 

 Le  camp a fermé, les claques aussi, mais beaucoup plus tard.

 

   Un documentaire La Fabrique de l'Histoire d'Emmanuel Laurentin

de France -Culture évoqua son histoire dans le cadre d'une  série

 Les  Ameriains  et  nous    [2/4], et insista sur les quelques

maisons  closes du Poteau, fermées seulement en mars 1987 sur

ordre (et ce quarante ans après   l’interdiction des maisons closes

par la loi Marthe Richard)

 Reste ce bourg au sud  de la Gironde,  une route qui le traverse,  

une  église, un monument  aux morts,

une étape  sur le Chemin de Saint Jacques,

l’écureuil emblématique  qui tient sa pomme de pin à l'entrée du bourg, 

      un ou deux cafés,

                 une fontaine qui soignerait les rhumatismes,

                              la France profonde,  quoi...

 

 

BON,

 

et alors ?

 

 

pourquoi diable, écrivassière farfelue,

                               nous évoquer un  tel  endroit?

        

    Ne nous dis pas  que tu en as fait  ton  nouveau lieu de

 

       résidence  ou   de villégiature pour  ton été   2018?

 

                                     CAPTIEUX !

 

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

 

     l'incontournable, la magnifique, la sublime, la délectable   ! ! !

 

Non mais, tu divagues !

    tu as tout fumé aujourd'hui pour nous   écrire de tels délires !

 

           Voir  Captieux et mourir tant que tu y es !

 

             Eh !  Vous ne croyez pas si bien dire,

 

                                 Mourir de plaisir ! ...

 Car Captieux, sous ses allures  de rien du tout,  est un sommet,

un passage obligé:

 et maintenant, plutôt que d'aller direct de Bordeaux à Pau, en

rentrant, nous prenons souvent  la Départementale,  débarrassée

de  ses camions, elle est très roulante,

on rajoute 10 ou 15 minutes  au temps de  trajet autoroute,

on économise  plus de 25 euro

( Aliénor est la plus chère  de France ) et on s'arrête à Captieux,

 

  pour,

  pour,

  pour,

  pour,

 

 

  mais pour quoi donc ?  

   Tu dis, oui ou non ?   

 

pour...

 

      Mais

 

                            pour  ça !

*

 

 

*

 

*

 

 

 * 

 

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

 

Captieux, puits d'amour, pâtisserie, exceptionnel,  délice, détour, autoroute, régal,

 

Car figurez-vous  que dans  ce  petit bourg paumé au milieu de la

forêt de pins, il existe le plus extraordinaire boulanger- pâtissier, -

confectionneur de puits d'amour .

         
             Vous ne me croyez pas? 

Captieux, puits d'amour, pâtisserie, exceptionnel,  délice, détour, autoroute, régal,

A votre guise,

il n'empêche qu'on vient   de partout, de très loin même, que

Jacques Seguin, qui vient   de prendre sa retraite et a vendu son

affaire , a transformé Captieux en étape gourmande  hors pair.

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

Captieux (33) : Les puits d’amour se savourent toujours

Captieux, puits d'amour, pâtisserie, exceptionnel,  délice, détour, autoroute, régal,



 1000 par jour, de  ces petits joyaux dont on  se fait qu'une

bouchée.

 

  Je n'ai jamais dégusté de nuages, mais cela doit y ressembler,

une coque légère  de pâte à choux, et une crème

mousseuse,aérienne , vanillée, divine, caramélisée juste

ce qu'il convient.

Captieux, puits d'amour, pâtisserie, exceptionnel,  délice, détour, autoroute, régal,

  On avale le premier , vite suivi d'un second pour confirmation du

délice, puis d'un troisième, pour s'assurer qu'on ne rêve pas, et

d'un quatrième par pure gourmandise. 

 

   J'en connais qui la pousse beaucoup plus loin...♡♡♡

Captieux, puits d'amour, pâtisserie, exceptionnel,  délice, détour, autoroute, régal,

 

 J'en connais  qui s'arrêtait  sur le chemin  de Bordeaux  à l'aller et

au retour, mais maintenant, des boutiques  à  Bordeaux Caudėran

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

et au Capus,  le marché des Capucins,  Incontournable  pour les

meilleurs produits .

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

 

    Pensez: 25 euro d'économie d'autoroute à chaque voyage,

60 centimes le puits d'amour, le calcul est vite fait ! ! !  

  Et pour peu que vous véhiculiez quelques  covoiturés, ils

découvrent, les yeux agrandis, les babines  en folie, le palais

émoustillé les merveilles de Captieux.

 

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

 

Quand je vous disais...

Captieux, puits d'amour, pâtisserie, exceptionnel,  délice, détour, autoroute, régal,

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

captieux,puits d'amour,pâtisserie,exceptionnel,délice,détour,autoroute,régal

Horaires d'ouverture:

 

Du Mardi au Samedi de 6h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h

 

Le Dimanche de 6h30 à 12h30

Votre contact pour vos commandes et informations:

 

Téléphone: 05 56 65 60 40

 

site Facebook,

Le Puits d'amour de Captieux - Captieux, Aquitaine, France .

 

article Figaro Magazine,

]

des chemins de Saint-Jacques - Partenaire.fr

Sud Ouest

Captieux (33) : Les puits d'amour se savourent toujours ...

Captieux, puits d'amour, pâtisserie, exceptionnel,  délice, détour, autoroute, régal,

27/05/2017

Le b.a .ba = BABA

 

   Une histoire romanesque  et sucrée qui  nous  fait  voyager  de  Pologne en  Lorraine  en passant  par  l’Italie  et la cour  des Rois    de France  .  

 

                             J'en suis toujours baba.

 

baba,baba  au rhum,savarin,pâtisserie,roi de pologne,rue montorgueil,stanislas  leszczynki,marie leszczynka,louis xv,naples,lorraine,cour d e france,stohrer

 

baba,baba  au rhum,savarin,pâtisserie,roi de pologne,rue montorgueil,stanislas  leszczynki,marie leszczynka,louis xv,naples,lorraine,cour d e france,stohrer,philippe conticini

 


  Au XVIII° siècle, en exil en France , le roi  de Pologne Stanislas  Leszczynki, père de la  future reine de France et épouse de Louis XV , devient Duc de Lorraine. Il s’installe alors au Château de Lunéville, dans la région de Nancy. Dans  ses  bagages  d'exilé , il a amené son pâtissier  , Stohrer.

 Lassé de manger des Kouglofs trop secs qui lui rappelait les Babka de son pays natal (brioche en forme de couronne très populaire en Europe de l’Est), il demanda à son pâtissier, Nicolas Stohrer, d’y remédier.

 Ce dernier arrosa la brioche de vin de Malaga, la parfuma au safran et y ajouta de la crème pâtissière avec des raisins secs de Corinthe.

   Le résultat fut une révélation pour le Duc qui, étant passionné par  " Les Contes des Milles et Une Nuit " baptisa ce dessert  « Ali Baba »  !

 Diderot évoque le “ baba ” dans une lettre à Sophie Volland en 1767. Cette pâtisserie connaîtra un succès indéfectible durant les XIXe et XXe siècles, avec quelques adaptations.

  Du plus petit modèle, au grand Savarin, agrémenté de  fruits, de  chantilly, de crème pâtissière. Même en  burger, façon Philippe  Conticini,

baba,baba  au rhum,savarin,pâtisserie,roi de pologne,rue montorgueil,stanislas  leszczynki,marie leszczynka,louis xv,naples,lorraine,cour d e france,stohrer

 

 

baba,baba  au rhum,savarin,pâtisserie,roi de pologne,rue montorgueil,stanislas  leszczynki,marie leszczynka,louis xv,naples,lorraine,cour d e france,stohrer,philippe conticini

baba ,  baba  au rhum, Savarin,  pâtisserie, roi de pologne, Stanislas  Leszczynki, Marie Leszczynka,  Louis XV, Naples, Lorraine,  Cour d e France, Stohrer, rue montorgueil,

baba ,  baba  au rhum, Savarin,  pâtisserie, roi de pologne, Stanislas  Leszczynki, Marie Leszczynka,  Louis XV, Naples, Lorraine,  Cour d e France, Stohrer, rue montorgueil,

baba,baba  au rhum,savarin,pâtisserie,roi de pologne,rue montorgueil,stanislas  leszczynki,marie leszczynka,louis xv,naples,lorraine,cour d e france,stohrer

baba ,  baba  au rhum, Savarin,  pâtisserie, roi de pologne, Stanislas  Leszczynki, Marie Leszczynka,  Louis XV, Naples, Lorraine,  Cour d e France, Stohrer, rue montorgueil,


   En 1730, le pâtissier du roi ouvre une boutique rue Montorgueil.
 Abandonnant la liqueur  de tanaisie,  il   imbibera dorénavant son gâteau d'un sirop  et de  rhum , créant ainsi un des plus célèbres  desserts  .

baba,baba  au rhum,savarin,pâtisserie,roi de pologne,rue montorgueil,stanislas  leszczynki,marie leszczynka,louis xv,naples,lorraine,cour d e france,stohrer,philippe conticini

 

  La pâtisserie  Stohrer  est des lieux gourmands  de la  capitale, à deux pas du Palais Royal , dans le  2° arrondissement.

baba ,  baba  au rhum, Savarin,  pâtisserie, roi de pologne, Stanislas  Leszczynki, Marie Leszczynka,  Louis XV, Naples, Lorraine,  Cour d e France, Stohrer, rue montorgueil,

baba ,  baba  au rhum, Savarin,  pâtisserie, roi de pologne, Stanislas  Leszczynki, Marie Leszczynka,  Louis XV, Naples, Lorraine,  Cour d e France, Stohrer, rue montorgueil,

 

 A Naples, la tradition   du baba  perdure   sous forme d'un  délicieux gâteau  qui fait la joie des  Napolitains et des touristes

baba ,  baba  au rhum, Savarin,  pâtisserie, roi de pologne, Stanislas  Leszczynki, Marie Leszczynka,  Louis XV, Naples, Lorraine,  Cour d e France, Stohrer, rue montorgueil,

 

26/11/2010

Le goûter côté espagnol

Il est l'or, c'est l'or du goûter

 de  l'autre  côté de la Pyréne si blanche  ce  soir,

 Dulces de  boca,

pasteles,

para vos, con taza de  café con leche, taza de té,

o chocolate a la   taza.

cadre douceur du goûter ibérique.jpg
cadre corazones.jpg
 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique