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06/02/2017

Tempete chez nous et petit déjeuner au pays du soleil levant

 

       Bon dimanche,  Marcel  décoiffe. .......

 

Sortez bien lestés,   ça  souffle,

 

et pas question de petit déjeuner sur le  balcon. ...

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Rêvant de gâteaux de riz
attachés à des fougères repliées
un oreiller d’herbes
           Matsuo Bashõ ( 1644-1695 )

 

 

Asa -gohan, 朝御飯, あさごはん,   petit déjeuner  traditionnel

japonais.

 

  Sans tout adopter,  si nous changions certaines de nos

  habitudes occidentales  ?

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 Un peu moins de gras, de sucre, ce serait déjà un point positif .

 

Au  Japon  c'est coloré ,  c'est varié,  copieux,  et délicieux  .

 

Pour ce qui est des protéines, les Japonais prennent volontiers

une omelette japonaise, dashi maki tamago,

du saumon grillé, yakijake,

de l’éperlan grillé, shishamo, ししゃも, 

une salade de petits poissons nommés shirasu ,しらす  avec 

ou sans   tofu.

les autres incontournables du petit déjeuner restent les

tsukemono, légumes marinés et saumurés parmi lesquels on

trouve des concombres, des aubergines, des prunes, du

daikon (radis blanc)…

 

Du riz collant ou gluant,

une  soupe miso,

œuf cru, thé vert chaud ou froid,  

nattô - haricots fermentés,    

nori -algues séchées .  

Repas très diversifié,  peu de sucres rapides, pas de gras,

protéines et vitamines.

Une multitude de petits plats pour le petit déjeuner le plus

équilibré du monde. 

 

Tout ce qu'il faut pour bien commencer ce 1°  février  de l'an de

grâce  2017.

 

              

 

 On débute  par shirasu,  petits poissons cuits, servis froid en

 

salade,  puis nattô, - haricots fermentés et riz collant. 

 

 

      Que le jour jour vous soit bon. 

 

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17/01/2017

De quoi affronter la froidure

   Rien de mieux qu'un petit déjeuner , tonique  et équilibré ,

pour se donner la forme idéale. Voici un choix qui devrait vous

permettre de trouver votre  bonheur .

 

 

  Bonne journée ,et en regardant le thermomètre extérieur qui

 

 chute vertigineusement,

 

        je  me verrais bien ministre de l'intérieur ...............♡♡♡♡♡

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Petit déjeuner, variétés,  salé, sucré, pâtisseries, protéines, viennoiseries, thé, café, laitages, oeuf à la  coque, muesli ,fruits frais

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20/11/2016

Petit déjeuner. ........voyage au centre de la chambre

au choix,  j'hésite encore

A bord    de l' Orient   Express , mais café -viennoiseries ...

ce n'est pas mon truc 

Petit déjeuner, miel,ossouet,oeufs à la coque ,plateau, orient express, jus d'orange, pain  complet,

Ou sur un   plateau maison   ?

 

                    OUI ! 

 

Thé vert, 

Avec le miel de  rhododendron de Jean Paul ,

Avec du pain complet bio,

Avec un jus d'orange  fraîche

Avec les petits œufs blancs du petit cul des petites

poulettes de Joseph

( admirez la répétition délibérée. ...)

Petit déjeuner, miel,ossouet,oeufs à la coque ,plateau, orient express, jus d'orange, pain  complet,

Petit déjeuner, miel,ossouet,oeufs à la coque ,plateau, orient express, jus d'orange, pain  complet,

 

Bon dimanche, et allez voter.

13/08/2013

Petit déjeuner de saison ou comment allier diététique et pur plaisir

Cocktail  de vitamines pour un petit dèj au top

 

3 carottes bio

quelques fraises Mara des Bois

3 abricots

une  centrifugeuse,

un grand verre et hop,

c'est parti pour une journée peine de  dynamismeCocktail  de vitamines pour un petit dèj au top     carottes ,fraises Mara des Bois , abricots  , centrifugeuse, fruits  frais,n   cocktail, petit déjeuner

 
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