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29/05/2017

La Boisserie à Colombey-les -Deux -Eglises

  En  ce  28 mai 2017

 

SILENCE ,  RESPECT,  DOULEUR  pour  la mémoire pour Charles de Gaulle 

 

 

Merci à ma chère tante Astridelle, qui me permit   en me prêtant  sa voiture , de me rendre à Colombey pour ce "pélérinage " si émouvant.

  Serpentant  sur les douces  routes  de l'Aube et  de la Haute Marne, je découvrais une terre calme,  doucement vallonnée, une "certaine idée  de la France " qui me conduisit à Colombey, guidée par l'immense Croix  de Lorraine  qui domine le  paysage sur des kilomètres à la ronde.

 

 Située entre Paris et les garnisons de l'est où le lieutenant colonel  peut être affecté, la propriété de La Boisserie à Colombey-les-Deux Églises, en Haute Marne, séduit par son calme et la douceur de son environnement le couple de Gaulle qui l'acquiert en 1934,

 La propriété subit des dégâts sévères pendant la guerre et c'est en 1948, à la mort de Anne, fille des de Gaulle, que ceux-ci font de La Boisserie leur demeure définitive.

 

 Colombey voit pour la première fois un chef d'état, Konrad Adenauer, invité par le Président de la République dans sa demeure privée.

 Beaucoup d'émotion à visiter ce lieu si simple où pourtant l'Histoire nous assaille :

la salle à manger, le salon, la bibliothèque sont ouverts au public, les livres sur les hautes étagères témoignages des attachements littéraires, philosophiques et intellectuels de de Gaulle, les photographies d'une vie, les souvenirs personnels du Général, son bureau, celui - là même où il rédigea ses Mémoires , et dont la porte- fenêtre s'ouvre sur la campagne de la Haute - Marne et de l'Aube, une vision de la France calme, sereine, rurale, une terre qu'il aimait profondément et dans laquelle il repose, aux côtés de sa fille et que rejoindra son épouse, beaucoup d'émotion aussi devant la petite table sur laquelle il s'effondra le 9 novembre 1970. La demeure est aujourd'hui propriété de l'Amiral de Gaulle.

Seules sont admises à la visite  les trois pièces  du rez-de-chaussée et les photos sont interdites à l'intérieur, celle du bureau vient du site officiel de La Boisserie

 

 

 Et au - dessus de La Boisserie, le Mémorial que domine l'immense Croix de Lorraine, visible de si loin, comme un phare qui continuerait de guider la France.

 Une pensée  de reconnaissance  extrème, car si de Gaulle  n'avait pas agi en son temps, que serions-nous  aujourd'hui, nous qui nous n'avons pas connu la guerre mais qui vivons dans l'héritage de paix de ces années de déchirement européen ?

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17/03/2017

Pollution ? Ou bien....?

    Qu'arrive-t-il vers le 17    mars  à Chicago River 

Tiens,  tant que j'y pense,   bonne fête. ...

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06/02/2017

Tempete chez nous et petit déjeuner au pays du soleil levant

 

       Bon dimanche,  Marcel  décoiffe. .......

 

Sortez bien lestés,   ça  souffle,

 

et pas question de petit déjeuner sur le  balcon. ...

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Rêvant de gâteaux de riz
attachés à des fougères repliées
un oreiller d’herbes
           Matsuo Bashõ ( 1644-1695 )

 

 

Asa -gohan, 朝御飯, あさごはん,   petit déjeuner  traditionnel

japonais.

 

  Sans tout adopter,  si nous changions certaines de nos

  habitudes occidentales  ?

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 Un peu moins de gras, de sucre, ce serait déjà un point positif .

 

Au  Japon  c'est coloré ,  c'est varié,  copieux,  et délicieux  .

 

Pour ce qui est des protéines, les Japonais prennent volontiers

une omelette japonaise, dashi maki tamago,

du saumon grillé, yakijake,

de l’éperlan grillé, shishamo, ししゃも, 

une salade de petits poissons nommés shirasu ,しらす  avec 

ou sans   tofu.

les autres incontournables du petit déjeuner restent les

tsukemono, légumes marinés et saumurés parmi lesquels on

trouve des concombres, des aubergines, des prunes, du

daikon (radis blanc)…

 

Du riz collant ou gluant,

une  soupe miso,

œuf cru, thé vert chaud ou froid,  

nattô - haricots fermentés,    

nori -algues séchées .  

Repas très diversifié,  peu de sucres rapides, pas de gras,

protéines et vitamines.

Une multitude de petits plats pour le petit déjeuner le plus

équilibré du monde. 

 

Tout ce qu'il faut pour bien commencer ce 1°  février  de l'an de

grâce  2017.

 

              

 

 On débute  par shirasu,  petits poissons cuits, servis froid en

 

salade,  puis nattô, - haricots fermentés et riz collant. 

 

 

      Que le jour jour vous soit bon. 

 

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26/01/2017

A Vienne, on ne sait que choisir

   On y va pour la cathédrale Saint Étienne,

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 l'école d'équitation espagnole,  

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l'hiver au bord du Danube,

 

          pour Schönbrunn, l'été  ou l'hiver  et son labyrinthe 

 

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    pour la musique  qui y est reine,  pour son Philarmonique,

            pour MOZARTqui  y est roi

           

           

               

            

                

    le souvenir d'Élisabeth d'Autriche,  

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     pour le Concert du Nouvel  An,  pour la Valse,

          pour Johann Strauss

  

         pour les Bonbons viennois

 

         

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            et on y va par gourmandise,

                   pour goûter dans un de ses merveilleux  cafés. 

 

    C'est sans doute le froid qui donne des ailes aux papilles,  

et fait se remémorer les délices viennoises.

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